Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de recettes de beignets sans gluten très apprécié, loué pour ses délicieuses recettes et sa belle présentation. Bien qu'il se concentre principalement sur quelques farines spécifiques, de nombreux lecteurs ont apprécié la créativité et la facilité de cuisson. Cependant, certains ont exprimé leur déception quant à la variété limitée des options de farine et au manque perçu de recettes vraiment uniques.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses qui plaisent à la fois aux personnes qui mangent sans gluten et à celles qui n'en mangent pas.
⬤ Des instructions faciles à suivre et de belles illustrations.
⬤ Offre de la créativité en matière de pâtisserie grâce à des saveurs et des options variées.
⬤ Permet de préparer les repas en mélangeant la pâte la veille.
⬤ Les recettes utilisent des méthodes de cuisson plus saines (au four plutôt qu'en friture) et contiennent moins de sucre.
⬤ L'utilisation de quelques farines spécifiques (farine d'avoine, farine de riz doux et farine d'amande) peut ne pas convenir à tout le monde.
⬤ Certains critiques estiment que les recettes sont trop similaires ou qu'elles tournent autour des mêmes ingrédients de base.
⬤ Les options sont limitées pour ceux qui évitent l'avoine, et certains préféreraient plus de recettes alternatives.
⬤ Certains évaluateurs ont trouvé que les recettes ressemblaient davantage à des muffins en termes de texture et de goût, ce qui ne répondait pas à leurs attentes.
(basé sur 89 avis de lecteurs)
Titre original :
Baked Doughnuts for Everyone: From Sweet to Savory to Everything in Between, 101 Delicious Recipes, All Gluten-Free
Contenu du livre :
Beignets sans gluten, cuits à la perfection Qui n'aime pas les beignets ? De leur texture moelleuse, à leur taille et leur forme parfaites, en passant par leurs glaçages sucrés et leurs saupoudrages, ils sont la friandise préférée de tous. Ils sont toujours mauvais pour la santé et on ne peut les acheter qu'à la boulangerie, n'est-ce pas ? Plus maintenant - ce livre de recettes de beignets est pour tout le monde.
Avec les beignets cuits au four pour tout le monde, vous pouvez maintenant savourer des beignets frais - entièrement sans gluten - dans le confort de votre propre cuisine, sans avoir à vous préoccuper d'une friteuse. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un moule à beignets, d'un saladier et de quelques ingrédients simples comme de la farine d'avoine, de la farine d'amande et du sucre de canne pur. Le résultat : des beignets qui ressemblent vraiment à des gâteaux, sans texture granuleuse ni amidons ou gommes effrayants, mais avec une saveur pure et entièrement naturelle.
Personne ne devinera qu'ils sont sans gluten, qu'ils suivent ou non un régime sans blé. Des confections sucrées aux combinaisons plus savoureuses, vous trouverez des recettes pour toutes les occasions et tous les goûts, notamment : -Beignets au sucre et à la cannelle - Beignets aux pommes - Beignets au beurre de cacahuète - Beignets au chocolat végétalien - Beignets au jalapeno et au cheddar - Beignets farcis à la grecque Nous avons tous besoin de plus de beignets dans notre vie et maintenant c'est plus facile que jamais - qu'attendez-vous ?
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781592335664 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 176 |
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