Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Fresh Food from Small Spaces » de R.J. Ruppenthal est très apprécié pour ses conseils pratiques sur le jardinage urbain et d'intérieur. Il propose diverses méthodes pour cultiver des aliments dans des espaces limités, telles que le jardinage en conteneur, la germination et le compostage. Bien que de nombreux lecteurs le trouvent inspirant et adapté aux débutants, il a été critiqué pour son manque de profondeur dans certains domaines et pour son contenu répétitif.
Avantages:Ce livre est un guide complet et pratique pour les citadins, qui couvre de nombreux sujets, notamment le jardinage en conteneurs, la culture d'aliments sous faible éclairage et l'élevage de petits animaux comme les poules et les abeilles. Il est facile à lire, inspirant, rempli d'idées réalisables et constitue un excellent point de départ pour les débutants. De nombreux utilisateurs apprécient la touche personnelle de l'auteur et les diverses méthodes de jardinage présentées.
Inconvénients:Certains lecteurs trouvent que le livre est trop général, qu'il manque d'instructions détaillées et qu'il pourrait être plus instructif, en particulier pour les jardiniers expérimentés. Le contenu répétitif et les illustrations limitées font l'objet de critiques. Quelques critiques mentionnent que l'ouvrage ne fournit pas de ventilation détaillée des coûts ou du temps requis pour les processus de jardinage abordés.
(basé sur 49 avis de lecteurs)
Titre original :
Fresh Food from Small Spaces: The Square-Inch Gardener's Guide to Year-Round Growing, Fermenting, and Sprouting
Contenu du livre :
Les livres sur le jardinage en conteneur ont été très populaires auprès des lecteurs urbains et suburbains, mais jusqu'à présent, il n'existait pas de guide complet sur la façon de cultiver des aliments frais en l'absence d'espace ouvert. Fresh Food from Small Spaces comble cette lacune en proposant un guide pratique, complet et carrément amusant pour cultiver des aliments dans de petits espaces. Il fournit aux lecteurs les connaissances et les compétences nécessaires pour produire leurs propres légumes frais, champignons, germes et aliments fermentés, ainsi que pour élever des abeilles et des poulets, le tout sans avoir recours à des systèmes énergivores tels que l'éclairage intérieur et la culture hydroponique.
Les lecteurs apprendront comment transformer leurs balcons et rebords de fenêtres en potagers productifs, leurs comptoirs et casiers de rangement en fermes de germes et de champignons de qualité commerciale, et leurs coins et recoins extérieurs en tout ce qu'ils peuvent imaginer, y compris des pépinières durables pour les abeilles et les poulets. Pour le jardinier citadin, l'espace libre peut se limiter à un patio, un balcon, un toit, un rebord de fenêtre, un chevron suspendu, une armoire sombre, un garage ou une zone de stockage exigus, mais aucun espace n'est trop petit ou trop sombre pour élever de la nourriture.
Avec ce livre comme guide, les personnes vivant dans des appartements, des condominiums, des maisons de ville et des maisons individuelles pourront cultiver jusqu'à 20 % de leurs propres aliments frais en combinant des méthodes de jardinage traditionnelles et des techniques peu encombrantes telles que l'éclairage réfléchi et l'aménagement de conteneurs en terrasses. Les personnes ayant accès à un jardin pourront produire encore plus.
L'auteur R. J. Ruppenthal a travaillé dans une ferme maraîchère biologique dans sa jeunesse, mais son expertise en matière de jardinage urbain et d'intérieur a été durement acquise au fil d'années d'essais et d'erreurs. Dans les petites maisons de ville où il a vécu, souvent avec seulement un balcon, un rebord de fenêtre et un plan de travail pour jardiner, Ruppenthal et sa famille ont pu manger au moins un peu de nourriture cultivée à la maison 365 jours par an. À une époque où les ressources diminuent et où l'environnement est perturbé, Ruppenthal montre que même les citadins peuvent contribuer à la renaissance des aliments frais et locaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781603580281 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2008 |
| Nombre de pages : | 192 |
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