Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Dickey's a reçu de nombreuses critiques positives, soulignant ses histoires captivantes, ses recettes faciles à suivre et son attrait pour différents types de cuisiniers, des débutants aux chefs expérimentés. Il met l'accent sur l'héritage du barbecue et la créativité, tout en répondant aux différents besoins alimentaires. Toutefois, aucun commentaire négatif significatif n'a été formulé, ce qui témoigne d'une grande satisfaction générale des utilisateurs.
Avantages:Des recettes bien structurées et faciles à suivre, des histoires personnelles captivantes, des recettes créatives et délicieuses, adaptées à différents niveaux de cuisine, de superbes visuels, une couverture étendue des techniques de barbecue, la prise en compte des différentes préférences alimentaires.
Inconvénients:Aucun inconvénient majeur n'a été mentionné ; certaines critiques contenaient des phrases mineures telles que « il faut l'essayer », sans plus de précision.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Behind the BBQ: Recipes, Cocktails & Tall Tales
Contenu du livre :
Depuis quatre-vingts ans, trois générations de la famille Dickey se transmettent l'art du grand barbecue.
Vous voulez fumer les meilleurs « burnt ends » ? Vous êtes curieux de savoir comment « saisir, écraser et chatouiller » le parfait sandwich au porc effiloché ? Vous voulez savoir ce que les Pit Masters mangent en plus du barbecue ? Ici, les Pit Masters de Dickey's Barbecue partagent leurs recettes familiales préférées, leurs plats légendaires, et bien plus encore. Il y a aussi une bonne dose d'histoires texanes à raconter.
Les aficionados du barbecue comme ceux qui reçoivent pour la première fois apprécieront ce livre de cuisine humoristique qui vous emmène au-delà du barbecue. Après tout, il s'agit d'une histoire en grande partie vraie de Legit. Texas.
Barbecue. et de la façon de servir un dîner impressionnant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780871976093 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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