Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une grande variété de recettes végétales délicieuses et saines, généralement faciles à préparer. De nombreux utilisateurs apprécient les ingrédients accessibles et l'approche encourageante de l'auteur en matière de cuisine. Cependant, certains lecteurs trouvent la mise en page déroutante et s'interrogent sur la précision et la clarté des recettes, notamment en ce qui concerne la taille des portions, l'assaisonnement et les instructions spécifiques.
Avantages:⬤ Des recettes savoureuses et saines, rapides et faciles à préparer.
⬤ Utilisation d'ingrédients courants qui sont souvent abordables.
⬤ L'histoire détaillée et l'approche de l'alimentation à base de plantes sont une source d'inspiration.
⬤ Les recettes sont adaptables pour ceux qui ne suivent pas un régime végétalien ou sans gluten strict.
⬤ Il soutient une philosophie d'alimentation propre sans nécessiter d'équipement compliqué.
⬤ L'organisation du livre est confuse, les recettes étant classées par ingrédient plutôt que par type de repas.
⬤ Certaines recettes manquent de clarté dans les instructions et les détails de cuisson spécifiques.
⬤ L'utilisation intensive de certains ingrédients comme les noix et les dattes peut rendre les recettes coûteuses et ne pas convenir aux régimes pauvres en sucre.
⬤ Des recettes fades ou peu inspirées ont été relevées, et des plaintes ont été formulées concernant l'incohérence de la taille des portions.
⬤ La petite taille des caractères rend la lecture difficile pour certains utilisateurs.
(basé sur 2082 avis de lecteurs)
Titre original :
Deliciously Ella, 1: 100+ Easy, Healthy, and Delicious Plant-Based, Gluten-Free Recipes
Contenu du livre :
La fondatrice du très populaire blog alimentaire Deliciously Ella propose 120 recettes à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten, accompagnées de magnifiques photographies en couleurs qui illustrent les incroyables possibilités offertes par les ingrédients naturels.
En 2011, Ella Woodward, âgée de dix-neuf ans, a été diagnostiquée avec une maladie rare qui l'a clouée au lit, l'a plongée dans une douleur chronique et l'a affligée de palpitations cardiaques et de maux de tête. La médecine conventionnelle ayant échoué, Ella a décidé de changer de régime alimentaire. Elle a renoncé à la viande, au gluten, aux produits laitiers, au sucre et à tout ce qui était transformé. Les effets ont été immédiats : ses symptômes ont disparu, son énergie est revenue et elle a pu arrêter tous ses médicaments. Se déclarant elle-même gourmande, Ella a appris à préparer de délicieux repas à base de plantes qui ravissent le palais et améliorent le bien-être général.
Deliciously Ella est un guide essentiel sur l'alimentation saine et végétale, qui vous présente les meilleurs ingrédients et méthodes pour préparer des repas faciles et excitants. Il ne s'agit pas d'un régime, mais de la création d'un nouvel état d'esprit qui permet d'apprécier la nourriture fantastique. Des brownies à la patate douce à la mousse au chocolat soyeuse, en passant par le risotto à la courge butternut rôtie, les frites et le ketchup maison, Ella partage 100 recettes inédites et 20 classiques dans son style élégant et caractéristique. Rempli de photos éclatantes et d'instructions simples et infaillibles, Deliciously Ella jette les bases d'une alimentation pure, non transformée et non raffinée, afin que vous puissiez avoir une meilleure apparence et vous sentir mieux tout en profitant d'une nourriture délicieuse.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781501138195 |
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| Reliure : | Relié |
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