Avis des lecteurs
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Titre original :
Delicious Freedom: How to Take Your Street Food Business from Dream to Reality
Contenu du livre :
Vous voulez créer une entreprise alimentaire ? Vous voulez être votre propre patron, montrer vos compétences et vivre une aventure.
La restauration de rue est le meilleur endroit pour commencer. C'est un métier délicieux et amusant, bien rémunéré et valorisant, qui offre une liberté pure et la possibilité de développer une véritable obsession pour les prévisions météorologiques. Cela peut aussi être un travail manuel, déchirant, destructeur d'âme et pénible - mais nous y reviendrons plus tard.
Delicious Freedom est un guide destiné à tous ceux qui envisagent de créer leur propre entreprise de restauration de rue, à ceux qui n'ont ni le temps ni l'envie de lire un ouvrage ennuyeux sur la stratégie commerciale. C'est le livre que Miranda Roberts aurait aimé voir exister il y a sept ans, lorsqu'elle s'est lancée dans l'aventure de la cuisine de rue, et que de nombreuses personnes recherchent.
Il fournit des conseils concrets sur ce que vous allez vendre, où vous allez le faire et à qui. Tout au long du livre, vous trouverez des histoires de ceux qui ont essayé et réussi, ainsi que de ceux qui ont essayé et échoué, ce qu'ils ont appris et pourquoi ils l'ont fait.
Ce livre accessible englobe tous les hauts et les bas de la gestion de votre propre entreprise et donne un aperçu de l'un des secteurs les plus passionnants de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781472145277 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 176 |
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