Delancey : Un homme, une femme, un restaurant, un mariage

Avis des lecteurs

Résumé:

Delancey de Molly Wizenberg est un livre de mémoires sur les défis et les expériences liés à l'ouverture d'un restaurant et à la gestion des relations personnelles. Le livre est bien accueilli pour son style engageant et l'honnêteté avec laquelle l'auteure raconte son parcours, mais il est critiqué pour son manque de profondeur émotionnelle par rapport à son ouvrage précédent, A Homemade Life.

Avantages:

Le livre est magnifiquement écrit et facile à lire, plein de chaleur et d'humour. Les lecteurs apprécient les récits captivants de Wizenberg et ses réflexions personnelles sur les relations et le secteur de la restauration. Les recettes incluses sont considérées comme un ajout délicieux, et de nombreux lecteurs ont trouvé le récit intéressant et racontable, en particulier pour ceux qui travaillent dans l'industrie alimentaire ou les fans de son blog, Orangette.

Inconvénients:

Les critiques estiment que le livre manque de profondeur émotionnelle et de cœur par rapport aux œuvres précédentes de Wizenberg. Certains l'ont trouvé moins personnel et plus centré sur le restaurant lui-même que sur la vie personnelle du couple. En outre, certains se sont plaints du nombre limité de recettes et de la narration parfois décousue, ce qui a rendu le livre moins mémorable pour certains lecteurs.

(basé sur 202 avis de lecteurs)

Titre original :

Delancey: A Man, a Woman, a Restaurant, a Marriage

Contenu du livre :

Le best-seller du New York Times de l'auteur de A Homemade Life et du blog Orangette sur l'ouverture d'un restaurant avec son nouveau mari : « Vous sentirez la chaleur de ce four à pizza... joyeusement honnête... chaleureux et inclusif, tout comme sa cuisine » ( USA TODAY ).

Lorsque Molly Wizenberg a épousé Brandon Pettit, ce dernier était un compositeur de formation qui avait une poignée d'intérêts décalés : les machines à expresso, les bateaux en bois, la construction de violons et la fabrication de crèmes glacées. Aussi, lorsque Brandon a décidé d'ouvrir une pizzeria, Molly l'a soutenu, non pas parce qu'elle voulait qu'il le fasse, mais parce que l'idée était tellement farfelue qu'elle ne pensait pas qu'il le ferait. Avant qu'elle ne s'en rende compte, il avait signé un bail pour un local. Le restaurant, Delancey, allait devenir une réalité, et toutes les hypothèses de Molly sur son mariage étaient sur le point de changer.

Ensemble, ils ont construit Delancey : ils ont vidé et rénové l'espace avec un budget de fortune, élaboré un menu, embauché du personnel et passé les inspections. Delancey est devenu un succès et Molly a essayé de se convaincre qu'elle était heureuse dans leur nouvelle vie jusqu'à ce que, dans la chaleur et la pression de la cuisine du restaurant, elle se rende compte qu'elle n'avait pas été honnête avec elle-même ou avec Brandon.

Avec des photos évocatrices de Molly et vingt nouvelles recettes pour le genre d'aliments simples et délicieux que les chefs mangent chez eux, Delancey explore ce territoire intime où la nourriture et la vie se rencontrent. Ce récit émouvant et honnête de deux personnes qui apprennent à céder et à lâcher prise pour grandir ensemble est « un mémoire qui donne envie, qui fait partie de l'histoire d'amour et de l'histoire de l'industrie de la restauration. Un livre délicieux » ( People ).

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781451655117
• Auteur : Molly Wizenberg
• Éditeur : Simon & Schuster
• Reliure : Broché