Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Tasting the Good Life » de George et Sharon Gmelch est généralement bien accueilli, loué pour son exploration perspicace de l'œnotourisme dans la Napa Valley et pour les histoires personnelles des acteurs de ce secteur. Il offre un point de vue d'initié et a été décrit comme éducatif, engageant et comme une ressource utile pour les visiteurs et les résidents. Cependant, certains critiques ont estimé que le livre pouvait être un peu dépassé et trop long, et l'un d'entre eux a déclaré qu'il ne correspondait pas à ce qu'il attendait.
Avantages:Bien écrit, offre une vision d'initié, éducatif sur la Napa Valley et sa culture du vin, profils de divers acteurs de l'industrie, agréable à lire, regard complet sur l'industrie du tourisme du vin, fournit un contexte et des récits riches, précieux pour les amateurs de vin et les touristes.
Inconvénients:Quelque peu désuet, long à lire, n'est pas un guide touristique à proprement parler, peut ne pas répondre à toutes les attentes de ceux qui recherchent un guide touristique rapide.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Tasting the Good Life: Wine Tourism in the Napa Valley
Contenu du livre :
Alors que les anthropologues ont souvent été accusés de ne pas avoir "étudié", ce livre jette un regard anthropologique sur une activité d'élite : la dégustation de vin. Chaque année, cinq millions de personnes, américaines et étrangères, se rendent dans la Napa Valley, en Californie, pour goûter à la "bonne vie", déguster de bons vins, manger de bons plats et s'immerger dans d'autres plaisirs sophistiqués, tout en étant entourées d'une beauté bucolique.
Rédigé dans un style très lisible par les anthropologues George et Sharon Gmelch, Tasting the Good Life examine qui sont les touristes du vin et en quoi consiste l'expérience de la "dégustation". Il examine également la croissance de l'œnotourisme dans la vallée et l'impact qu'il a sur le paysage et la vie des habitants.
En plus de leur propre analyse, les auteurs présentent les récits personnels de 17 personnes qui travaillent dans le secteur du tourisme à Napa, du vigneron au directeur de vignoble, du chef cuisinier au personnel de salle, du pilote de montgolfière à la masseuse. Leurs récits donnent un aperçu inattendu et divertissant de cette nouvelle forme de tourisme, des personnes qui s'y adonnent, de son impact sur un lieu désormais emblématique et de la culture de consommation américaine au XXIe siècle.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780253223272 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 288 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
