De la cheminée au fourneau : La technologie et l'idéal domestique en Amérique

Avis des lecteurs

Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 3 votes.

Titre original :

From Fireplace to Cookstove: Technology and the Domestic Ideal in America

Contenu du livre :

Un examen du développement du premier appareil électroménager américain - le poêle en fonte.

La cuisinière a transformé la vie domestique de manière discrète mais culturellement contestée et a suscité d'importants débats sur les femmes, l'industrialisation, la définition des classes sociales et l'économie de la consommation.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780815606505
• Auteur : Priscilla Brewer
• Éditeur : Syracuse Univ Pr
• Reliure : Relié