Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des critiques majoritairement positives pour ses instructions détaillées, sa facilité d'utilisation et ses délicieuses recettes de pain sans conservateurs. Cependant, certains utilisateurs ont noté une complexité inutile et un contenu ésotérique.
Avantages:Le livre est complet et offre des conseils et des informations précieuses sur la cuisson du pain avec différents ingrédients. Il est facile à suivre pour les débutants et permet d'obtenir un pain savoureux et durable. De nombreux utilisateurs apprécient la faible consommation d'énergie et l'absence d'additifs artificiels.
Inconvénients:Certains commentaires mentionnent la présence d'un contenu ésotérique inutile et de recettes trop compliquées. Quelques utilisateurs estiment que le livre aurait pu être plus concis et se concentrer uniquement sur les principes essentiels de la boulangerie.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Das Brot aus der Pfanne: schnell gemacht und einfach lecker
Contenu du livre :
Dans ce livre, l'auteur décrit la méthode qu'il a mise au point pour cuire le pain complet dans une poêle.
L'introduction explique pourquoi il est préférable de cuire le pain dans une poêle plutôt qu'au four. La partie recettes décrit non seulement la préparation de pains à la levure, au levain et au miel et au sel, mais présente également une méthode de cuisson mise au point par l'auteur, la « cuisson en 3 phases ».
De même, il montre bien sûr comment préparer facilement des pains sans gluten.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783347064843 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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