Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une exploration à la fois savante et divertissante de l'histoire de la bière, en particulier de ses liens avec la culture médiévale et les pratiques de brassage. Il associe des faits historiques à des récits captivants, s'adressant à la fois aux lecteurs occasionnels et aux universitaires.
Avantages:Bien documenté, divertissant et stimulant, ce livre mêle harmonieusement les perspectives académiques et populaires, apporte une nouvelle compréhension de l'importance culturelle de la bière et convient aussi bien aux salles de classe qu'aux passionnés d'histoire.
Inconvénients:Certaines critiques expriment des opinions selon lesquelles le livre contient des points de vue biaisés ou de la propagande, ce qui indique un manque potentiel d'objectivité dans son approche.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Craft Beer Culture and Modern Medievalism: Brewing Dissent
Contenu du livre :
Depuis les années 1970, l'industrie brassicole artisanale a gagné en popularité. Cependant, avec l'introduction d'Internet et la mondialisation des cultures et des économies qui en découle, le marketing de la bière artisanale évoque de plus en plus le passé médiéval afin de faire appel à notre sentiment collectif d'une communauté perdue, voire d'une pureté perdue.
Ce livre traite du désir de local, de non corporatif et de pré-moderne dans le discours du brassage artisanal, qui est devenu une forme de résistance idéologique au capitalisme d'entreprise, formant un récit contre-culturel fort. Cependant, ces discours renforcent également les histoires coloniales de pureté et de conquête tout en effaçant les voix indigènes, et il existe des intersections troublantes entre le désir d'un passé médiéval et le désir de préserver la "blancheur" imaginaire de ce passé.
Ces considérations sont particulièrement pertinentes aujourd'hui, à une époque où les groupes nationalistes blancs (dont beaucoup s'inspirent du passé médiéval) gagnent en influence et en visibilité. Passant de la bière au Moyen Âge à la bière en 2019, ce livre déploie une analyse de textes littéraires et historiques, de publicités, d'étiquettes et d'entretiens avec des brasseurs artisanaux et des écrivains pour soutenir que la bière artisanale est bien plus qu'une boisson délicieuse et un connecteur social ; son marketing, son attrait et son omniprésence dans la classe moyenne nord-américaine révèlent un puissant désir culturel pour le passé dans un monde qui privilégie le présent.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641892179 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 164 |
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