Cultiver les bois : Une approche intégrée de la permaculture pour cultiver des aliments et des plantes médicinales dans les forêts tempérées

Note :   (4,7 sur 5)

Cultiver les bois : Une approche intégrée de la permaculture pour cultiver des aliments et des plantes médicinales dans les forêts tempérées (Ken Mudge)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est un guide complet sur l'agriculture dans les zones forestières, qui met l'accent sur les pratiques de permaculture et d'agroforesterie. Il offre une mine d'informations sur la culture des champignons, les cultures alternatives et d'autres produits forestiers, tout en fournissant des indications précieuses sur les sources de revenus potentielles. Cependant, la profondeur de certains sujets varie, et certains lecteurs ont trouvé que certaines sections étaient trop longues ou manquaient d'informations actualisées.

Avantages:

Informations détaillées sur la culture des champignons et les polycultures forestières.
Des illustrations et des photos de grande qualité.
Des informations économiques utiles sur les produits forestiers et la génération de revenus.
Des perspectives révélatrices sur l'utilisation durable des ressources naturelles.
Une bonne référence pour les débutants et les cultivateurs expérimentés.

Inconvénients:

Certains chapitres manquent de détails sur des sujets spécifiques tels que les poireaux, le gingembre sauvage et les écorces de bouleau.
Le style d'écriture est long et parfois aride, ce qui peut donner une impression d'académisme.
Certains lecteurs souhaiteraient disposer d'informations plus récentes sur les prix et les statistiques agricoles.
Certaines sections semblent inutiles ou redondantes, ce qui rend la lecture moins attrayante.

(basé sur 75 avis de lecteurs)

Titre original :

Farming the Woods: An Integrated Permaculture Approach to Growing Food and Medicinals in Temperate Forests

Contenu du livre :

Le premier guide approfondi pour les agriculteurs et les jardiniers qui ont accès à une forêt établie et qui cherchent des moyens productifs et novateurs de créer un écosystème forestier naturel produisant une large gamme d'aliments, de plantes médicinales et d'autres produits non ligneux.

"Quel plaisir de lire ! De belles photos, de superbes études de cas et une bonne organisation.... Farming the Woods est la source de l'agroforesterie en climat tempéré" - Jonathan Bates, propriétaire de Food Forest Farm.

Si le concept d'"agriculture forestière" peut sembler une pratique obscure, l'histoire montre qu'une grande partie de l'humanité a vécu et s'est maintenue grâce à des systèmes basés sur les arbres dans le passé ; ce n'est que récemment que les gens ont troqué la forêt pour le champ. La bonne nouvelle, c'est qu'il ne s'agit pas d'un scénario du type "l'un ou l'autre" ; les exploitations forestières peuvent être plus productives là où la charrue n'est pas utilisée : sur les pentes abruptes et dans les sols peu profonds. Il s'agit d'une pratique inestimable à intégrer dans toute ferme ou propriété familiale, d'autant plus que le besoin de produits uniques à valeur ajoutée et de revenus supplémentaires devient de plus en plus important pour les agriculteurs.

Farming the Woods couvre en détail :

⬤ Comment cultiver, récolter et commercialiser des produits forestiers non ligneux de grande valeur.

⬤ Des informations complètes sur les perspectives historiques de l'agriculture forestière.

⬤ Comment imiter la forêt dans un climat changeant.

⬤ Culture de plantes médicinales.

⬤ Comment créer une pépinière forestière.

⬤ La récolte et l'utilisation des produits du bois.

⬤ Le rôle des animaux dans la ferme forestière.

⬤ Comment concevoir et gérer votre ferme forestière une fois qu'elle est en place.

Les cultures forestières couvertes comprennent

⬤ Le ginseng américain.

⬤ Les champignons Shiitake.

⬤ Les rampes (poireaux sauvages)

⬤ Sirop d'érable.

⬤ Les arbres à fruits et à noix.

⬤ Fougères ornementales.

⬤ Et bien d'autres encore !

Ce livre est incontournable pour les agriculteurs et les jardiniers qui souhaitent intégrer les aspects de l'agroforesterie, de la permaculture, du jardinage forestier et de la gestion durable des boisés dans le concept d'organisme agricole complet.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781603585071
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2014
Nombre de pages :384

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)