Cuisiner une entreprise : Les leçons d'amateurs de cuisine qui ont fait de leur passion une carrière -- et comment vous pouvez le faire aussi

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Cooking Up Business » de Rachel Hofstetter propose une exploration rapide et captivante des entrepreneurs de l'agroalimentaire qui ont réussi, en présentant leur histoire et les leçons tirées de leur parcours. Les utilisateurs le considèrent comme une source d'inspiration et d'information, mettant l'accent sur la passion et la ténacité nécessaires pour réussir dans l'industrie alimentaire. Cependant, certaines critiques indiquent qu'il peut manquer de profondeur dans les domaines de l'échec commercial et offrir des conseils anecdotiques plutôt que des stratégies complètes.

Avantages:

Une lecture rapide et divertissante.

Inconvénients:

Des histoires inspirantes d'entrepreneurs de l'agroalimentaire qui ont surmonté des défis.

(basé sur 73 avis de lecteurs)

Titre original :

Cooking Up a Business: Lessons from Food Lovers Who Turned Their Passion Into a Career -- And How You C An, Too

Contenu du livre :

Des histoires et des conseils pour créer une entreprise à partir de la nourriture que vous aimez.

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez créer votre propre entreprise, mais vous ne savez pas par où commencer ? Cooking Up a Business est une lecture essentielle pour les entrepreneurs en herbe et vous donne un aperçu concret et personnel de cette aventure passionnante. Grâce à des profils et des entretiens avec des entrepreneurs alimentaires de renommée nationale tels que Popchips, Vosges Haut-Chocolat, Hint Water, Mary's Gone Crackers, Love Grown Foods, Kopali Organics, Tasty, Evol, Justin's Nut Butters, Cameron Hughes Wine, et bien d'autres encore, vous obtiendrez des conseils pratiques et applicables qui vous apprendront comment réussir aujourd'hui :

- Comment créer une marque nationale, sans relations ni expérience.

- Le secret pour obtenir des rendez-vous avec les acheteurs des épiceries.

- La première chose que vous devez savoir sur les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

- Les raisons pour lesquelles un budget de base peut réellement vous aider à réussir.

- Des conseils spécifiques pour les entreprises de produits sans gluten, de produits biologiques, de vins et de boissons.

- Ce que tout entrepreneur aurait aimé que quelqu'un lui dise au début - Pourquoi faire ce que l'on aime est toujours une bonne idée.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780399162312
• Auteur : Rachel Hofstetter
• Éditeur : Perigee Books
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2013
• Nombre de pages : 240