Cuisiner pour les bons moments : Super Delicious, Super Simple [A Cookbook] (en anglais)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine reçoit des critiques extrêmement positives, les utilisateurs louant sa facilité d'utilisation, ses délicieuses recettes et son style d'écriture attrayant. De nombreux lecteurs soulignent la facilité de navigation au format Kindle et la possibilité de créer des plats savoureux avec des ingrédients accessibles. Il convient aussi bien à la cuisine occasionnelle qu'aux réceptions. Cependant, quelques commentaires mentionnent que certaines recettes peuvent comporter plusieurs étapes, ce qui pourrait décourager les cuisiniers moins expérimentés.

Avantages:

⬤ Version Kindle brillamment conçue
⬤ facile à naviguer
⬤ principalement des recettes faciles avec des résultats délicieux
⬤ adapté aux réunions et à la cuisine quotidienne
⬤ grande variété de saveurs
⬤ recettes créatives et inventives
⬤ options pour les substitutions d'ingrédients
⬤ excellent pour tous les niveaux de compétence
⬤ écriture attrayante
⬤ bon pour divertir.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent être complexes et comporter plusieurs étapes ; certains utilisateurs peuvent trouver que certaines recettes sont hors de portée de leur niveau de compétence ou de leurs capacités en cuisine.

(basé sur 65 avis de lecteurs)

Titre original :

Cooking for Good Times: Super Delicious, Super Simple [A Cookbook]

Contenu du livre :

Le plan de match et le répertoire de recettes du célèbre chef Paul Kahan, qui propose des plats rustiques, délicieux et peu stressants à cuisiner pour les rassemblements.

NOMMÉ L'UN DES MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L'ANNÉE PAR LE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW.

Paul Kahan, chef cuisinier de Chicago, est légendaire pour sa capacité à préparer des plats extraordinaires à la maison pendant que tout le monde - y compris lui - passe du temps dans la cuisine, à discuter et à s'amuser. Cooking for Good Times partage les meilleurs secrets de Kahan pour cuisiner sans stress pour les amis et la famille, en utilisant son programme de douze actions de base à mélanger et à assortir (telles que « Rôtir quelques racines », « Préparer quelques céréales », « Braiser une épaule de porc » et « Préparer un dessert simple »). Dans chaque chapitre, Kahan propose six à huit personnalisations pour chaque recette de base afin de donner une nouvelle apparence aux plats. Des recommandations simples sur les styles de vins et de bières à servir permettent de ne pas se perdre dans les choix de boissons. Avec des recettes allant du poulet rôti avec pommes de terre écrasées et sauce verte au farro avec chou-fleur rôti et oranges, en passant par le steak avec radicchio et courge rôtie au miel, et plus de 125 photos qui mettent l'eau à la bouche, le livre de Kahan est la garantie d'un accueil plus relaxant, plus amusant et plus délicieux.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780399578588
• Auteur : Paul Kahan
• Éditeur : Lorena Jones Books
• Reliure : Relié