Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est très apprécié pour ses recettes adaptées aux enfants et sans gluten, qui plaisent aussi bien aux enfants qu'aux adultes. De nombreux critiques se réjouissent des récits attrayants, des instructions claires et de la possibilité de préparer des repas que tous les membres de la famille peuvent apprécier, quelles que soient leurs restrictions alimentaires. Cependant, quelques critiques ont été émises concernant l'efficacité de certaines recettes et l'état physique du livre.
Avantages:Des recettes faciles à suivre et adaptées aux enfants, qui conviennent aussi bien aux personnes sans gluten qu'à celles qui n'en ont pas. Des récits et des illustrations attrayants, des instructions claires et des conseils utiles. Des recettes polyvalentes qui sont parfaites pour créer des liens familiaux, de nombreux lecteurs ayant indiqué que la famille les approuvait.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent ne pas être aussi réussies, quelques évaluateurs n'ayant trouvé que quelques recettes convenables. Un client a indiqué avoir reçu un livre endommagé.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
Cooking with My Dad, the Chef: 70+ Kid-Tested, Kid-Approved (and Gluten-Free!) Recipes for Young Chefs!
Contenu du livre :
Gaufres Mochi avec sauce au caramel salé pour le petit-déjeuner.
Ramen Cacio e Pepe pour le dîner. Brownies au triple chocolat pour le dessert.
Verveine Oringer et son père, le chef et restaurateur Ken Oringer, lauréat du James Beard Award, partagent leurs recettes familiales préférées, conçues pour aider les enfants (et leur famille) à cuisiner comme des chefs. Dans ce livre de cuisine novateur, Verveine Oringer, 13 ans, et son père, le chef et restaurateur Ken Oringer, partagent plus de 70 recettes testées et approuvées par les enfants, qui sont réalisables, délicieuses et qui, en plus, ne contiennent pas de gluten. Après que Verveine a été diagnostiquée avec la maladie cœliaque à l'âge de 10 ans, elle et son père ont commencé à explorer comment faire des versions sans gluten de leurs plats préférés - et quels ingrédients naturellement sans gluten ils pouvaient utiliser.
Du pain Miso-Banane aux Quesadillas croustillantes au fromage en passant par les meilleures pâtes fraîches sans gluten que vous ne mangerez jamais - plus un chapitre de recettes de chef bien expliquées par Ken - ce livre permet aux jeunes chefs et à leurs familles de préparer facilement (et de façon amusante) des plats dignes d'un restaurant à la maison. De plus, chaque recette a été testée et approuvée par les enfants testeurs de recettes à la maison de l'America's Test Kitchen Kids (15 000 familles et ce n'est pas fini !).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781954210356 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 208 |
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