Cuisiner avec mes sœurs : Cent ans de recettes familiales, de l'Italie à Big Stone Gap

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine est très apprécié pour sa collection de recettes italiennes faciles et authentiques, associées à des histoires de famille passionnantes et à l'humour de l'auteur, Adriana Trigiani. De nombreux lecteurs apprécient le mélange d'anecdotes personnelles et d'instructions culinaires, qui rend le livre agréable à lire et à cuisiner. Cependant, certains acheteurs ont trouvé que le livre contenait moins de recettes que prévu et qu'il mettait davantage l'accent sur les récits familiaux que sur le contenu culinaire.

Avantages:

⬤ Recettes excellentes et faciles
⬤ plats italiens authentiques
⬤ histoires de famille divertissantes
⬤ style d'écriture agréable
⬤ bon pour la cuisine et la lecture
⬤ convient comme cadeau.

Inconvénients:

⬤ Qualité inégale des exemplaires reçus
⬤ pas assez de recettes pour ceux qui recherchent un livre de cuisine strict
⬤ certains ont trouvé le contenu prévisible ou pas unique
⬤ accent mis sur les histoires de famille plutôt que sur les recettes.

(basé sur 92 avis de lecteurs)

Titre original :

Cooking with My Sisters: One Hundred Years of Family Recipes, from Italy to Big Stone Gap

Contenu du livre :

Lisez le livre que Pat Conroy a qualifié de « meilleur livre de cuisine italienne jamais écrit par des femmes du Sud des États-Unis », maintenant révisé et mis à jour avec encore plus de recettes et de photographies appétissantes.

Cooking with My Sisters, de l'auteur à succès du New York Times Adriana Trigiani et de sa sœur Mary Yolanda Trigiani, vous permet de vous asseoir à la table des familles Trigiani et Bonicelli. Avec plus de quatre-vingts recettes familiales, dont certaines datent de plus de 150 ans, provenant de Bari, de la Vénétie, des Alpes italiennes et de leur ville natale américaine de Big Stone Gap, en Virginie, accompagnées d'histoires de famille racontées avec cœur et enthousiasme, Cooking with My Sisters est un livre à conserver précieusement.

Ce livre chaleureux, engageant et facile à suivre fera découvrir aux nouveaux cuisiniers comme aux plus expérimentés des plats tels que les Penne Alla Roseto, la salade Happy IBM (Italian-by-Marriage) Husband et le Tipsy Lady from Flicksville's Ice Box Cake, tout en partageant des histoires et des idées de membres de la famille comme Grandmom Viola Trigiani, qui était connue pour écrire ses recettes en code afin de garder précieusement ses secrets culinaires, et Grandma Lucy Bonicelli, une femme à la voix douce qui pensait que la table était un moment de répit et non un lieu pour se disputer.

Cuisiner avec mes sœurs incitera les lecteurs à essayer des plats délectables et mémorables tout en jetant un coup d'œil à la fenêtre d'une maison où la table de cuisine était le centre de l'action, où les invités devenaient des membres de la famille et où les relations étaient célébrées. Comme le dit Rachael Ray, « cette collection remplit le cœur autant que l'estomac Mangia, y'all ».

-- Library Journal

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780062469915
• Auteur : Adriana Trigiani
• Éditeur : Harpercollins
• Reliure : Broché