Note :
Ce livre de cuisine est très apprécié pour sa collection de recettes traditionnelles du Texas, qui séduit à la fois les habitants de la région et les néophytes de la cuisine texane. De nombreux utilisateurs apprécient l'authenticité et la simplicité des recettes, ainsi que les sentiments de nostalgie qu'elles évoquent. Toutefois, quelques critiques ont été émises concernant l'inexactitude de certaines recettes et l'absence de certains éléments traditionnels.
Avantages:⬤ Recettes authentiques et traditionnelles
⬤ faciles à suivre
⬤ préparation rapide des repas
⬤ évoque la nostalgie
⬤ bien organisées avec des descriptions claires
⬤ populaire parmi les utilisateurs comme livre de cuisine de référence.
⬤ Variété limitée de certaines recettes (par exemple, le chili)
⬤ représentation erronée de certains plats
⬤ perte potentielle lorsque le livre est prêté à d'autres personnes.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Cooking Texas Style: Traditional Recipes from the Lone Star State
Le simple fait de se souvenir du poulet frit croustillant et des succulentes tartes aux pêches que préparait une grand-mère ou une tante peut vous mettre l'eau à la bouche. Et comme le souvenir ne remplace pas la dégustation, les cuisiniers de tout le pays se sont tournés vers Cooking Texas Style pour trouver les recettes des plats réconfortants que nous aimons le plus.
Trente ans après sa première publication, le succès populaire a fait de cette collection de recettes familiales préférées la source standard de la cuisine traditionnelle du Texas. Voici plus de trois cents recettes savoureuses issues des cuisines de Candy Wagner et Sandra Marquez. Vous y trouverez des plats texans classiques tels que le steak frit de poulet, le barbecue, le chili, le guacamole et le pain de maïs pimenté au jalape os, ainsi que des façons nouvelles et excitantes de préparer de vieux favoris tels que la soupe à la tortilla, les fajitas et le poulet et les boulettes de viande.
Organisées pour faciliter la consultation, toutes les recettes sont clairement expliquées, simples à préparer et tout simplement délicieuses. Cooking Texas Style est un ajout inestimable à la bibliothèque de toute personne intéressée par la cuisine - et l'alimentation - à la mode du Texas.
| ISBN : | 9780292747739 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 272 |
Actuellement disponible, en stock.
