Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a été bien accueilli, en particulier pour son éventail de recettes tchèques et slovaques authentiques, ses magnifiques photographies et ses informations culturelles. De nombreux utilisateurs l'ont trouvé nostalgique, le reliant à leur héritage et aux traditions familiales. Toutefois, certaines critiques ont relevé un manque de clarté et de détails pour certaines recettes, ce qui a suscité des sentiments mitigés quant à sa facilité d'utilisation.
Avantages:Recettes authentiques, belles photographies, contexte culturel et historique, liens nostalgiques avec le patrimoine, agréable pour les utilisateurs slovaques et non slovaques.
Inconvénients:⬤ Certaines recettes sont vaguement écrites, manquant d'étapes importantes
⬤ quelques pages n'étaient pas numérotées
⬤ confusion entre les images et les recettes correspondantes
⬤ certains utilisateurs ont estimé que de meilleures ressources étaient disponibles en ligne.
(basé sur 76 avis de lecteurs)
Titre original :
Czech and Slovak Food and Cooking
Contenu du livre :
La République tchèque et la Slovaquie sont réputées pour leurs repas copieux et sains.
Les aliments de base proviennent principalement des terres agricoles et comprennent le lait, le fromage, le bétail, le blé, les fruits et les légumes-racines. Plus de 340 photographies illustrent les étapes pratiques et les magnifiques plats finaux, ainsi que des informations nutritionnelles complètes pour chaque recette.
Il s'agit d'un guide évocateur et inspirant d'un mode de cuisson traditionnel qui réchauffe le cœur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781903141779 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 128 |
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