Cuisine rustique et joyeuse : Générations

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine a reçu des commentaires extrêmement positifs pour ses recettes délicieuses et faciles à suivre, ses magnifiques photographies et la touche personnelle de l'auteur. De nombreux utilisateurs apprécient le lien qu'ils ressentent avec l'auteur à travers ses récits et les souvenirs évoqués par les recettes. Cependant, quelques commentaires mentionnent le souhait d'avoir plus de photographies et notent que certaines recettes peuvent ne pas plaire à tout le monde.

Avantages:

Recettes délicieuses et faciles, belles photographies, récits personnels et sincères de l'auteur, bien adapté aux débutants, crée un lien avec les souvenirs familiaux, excellente présentation.

Inconvénients:

Certains utilisateurs ont souhaité plus de photos, quelques recettes peuvent ne pas plaire à tout le monde, quelques uns ont noté que certaines recettes n'étaient pas celles qu'ils utiliseraient.

(basé sur 44 avis de lecteurs)

Titre original :

Rustic Joyful Food: Generations

Contenu du livre :

"Comme moi, Danielle Kartes se rend compte que la nourriture est le meilleur moyen de réunir les gens autour d'une table et de créer de nouveaux souvenirs" - Rachael Ray, pour Rustic Joyful Food : My Heart's Table.

Vu dans The Kelly Clarkson Show, Rachael Ray Show et Hallmark Home & Family.

Qu'est-ce qui rend un repas spécial ? Certainement pas les meilleurs couverts, les ingrédients les plus chers ou les dernières tendances en matière de cuisine. Ce qui compte, ce sont les personnes qui les ont préparés pour vous et l'amour qu'elles vous ont porté.

Danielle Kartes a grandi dans la pauvreté, même si elle n'en a jamais eu l'impression. Elle a appris beaucoup de choses pendant son enfance, mais ce n'est qu'après avoir eu ses propres enfants qu'elle a pleinement compris les efforts déployés par sa mère pour assurer le confort de la famille en période de difficultés financières. Il y avait toujours de la nourriture sur leur table et elle était toujours délicieuse. Qu'il s'agisse des légumes du jardin familial ou de la "soupe au hamburger", Danielle a appris de sa mère non seulement à cuisiner, mais aussi à nourrir les gens.

Une renaissance alimentaire est en train de s'amorcer. Les gens prennent de plus en plus soin de cuisiner à nouveau, de trouver comment mieux manger et comment revenir à l'époque où les aliments étaient cuits lentement et cultivés à la maison, tout en conciliant leur carrière et leur famille. Rustic Joyful Food parle de la vie et Generations parle du passé qui touchera toujours notre présent et continuera à façonner notre avenir.

Les recettes de ce livre sont simples et délicieuses, ce sont des aliments pour le cœur. Elles sont destinées à vous rappeler à quel point les moments passés en famille sont spéciaux et à quel point les souvenirs créés autour de la nourriture sont importants. Vous trouverez à l'intérieur :

⬤ Les cuisses de poulet frites au four de Grand-mère Gloria.

⬤ Le steak suisse de maman.

⬤ Des pépites de craquelins et des sauces à l'ancienne.

⬤ Poulet d'accompagnement (pour quand vous avez de la visite !)

⬤ Soupe de pommes de terre au four (un délice de pommes de terre au fromage !)

⬤ Soupe de carottes au curry (parfois, il faut sortir du lot !)

⬤ Les pommes de terre à l'ancienne de Tante Pat (comme la nostalgie et la maison)

⬤ Maïs en épi au chipotle et à la feta (un nouveau classique)

⬤ Sodas italiens.

⬤ Café aux œufs.

⬤ Le gâteau Bundt à la compote de pommes de grand-mère Hawkins.

⬤ Shortcake aux fraises avec biscuits au beurre de miel.

⬤ Les gâteaux à la chope, également connus sous le nom de "gâteaux de soutien émotionnel".

⬤ Pudding au caramel gluant.

Ce livre de cuisine, rempli de plats réconfortants, n'est pas destiné à être repris mot pour mot. Tout comme la vie, il est fait pour être désordonné et magnifiquement propre à chacun. Il est destiné à nourrir votre âme et votre cœur. Brisez la reliure, griffonnez vos propres changements, et que ce livre de cuisine apporte vie et amour à votre foyer pour les générations à venir.

Ce livre de cuisine plein d'âme est parfait pour les fans de Once Upon A Chef, Half-Baked Harvest, Smitten Kitchen, Melissa Clark, Allison Roman, Valerie Bertinelli, the Barefoot Contessa et d'autres livres de cuisine simples et délicieux pour les cuisiniers de tous les jours.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781492697893
• Auteur : Danielle Kartes
• Éditeur : Sourcebooks Inc
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 272