Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est utile pour ceux qui commencent un régime pauvre en sodium, car il propose des recettes faciles et des conseils pour préparer les repas. Cependant, il peut manquer de techniques de cuisson avancées pour les cuisiniers plus expérimentés.
Avantages:Inclut des recettes pratiques de sauces à faible teneur en sodium, fournit de bonnes informations pour les débutants, propose des étapes rapides de préparation des repas.
Inconvénients:Manque d'options culinaires avancées, telles que la préparation de bouillons ou la création de mélanges d'épices, ce qui peut décevoir les cuisiniers plus expérimentés.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Low-Sodium Cooking Made Easy: Eat Well and Maintain Health Naturally with Less Salt
Contenu du livre :
Des centaines de recettes simples et pleines de saveur pour rendre la transition vers un régime pauvre en sodium facile et délicieuse.
Adapté du livre 500 Low Sodium Recipes de Dick Logue, Low-Sodium Cooking Made Easy vous aidera à passer à un régime pauvre en sel qui privilégie la saveur. Si l'on vous a récemment prescrit un régime pauvre en sodium pour améliorer votre santé cardiaque et/ou rénale, l'adaptation à ce nouveau mode de vie n'a pas à être pénible. Ce livre de cuisine propose une pléthore de recettes délicieuses faciles à réaliser chez soi, même si vous avez toujours été un accro de la restauration rapide et des plats à emporter et que vous n'avez que peu ou pas d'expérience en matière de cuisine personnelle. Vous apprendrez non seulement les bases de la cuisine pauvre en sodium, mais aussi à cuisiner, à faire vos courses et à apprécier votre nouveau mode de vie sans sacrifier le goût.
Low-Sodium Cooking Made Easy offre :
⬤ Une introduction complète à un régime pauvre en sodium--Apprenez à surveiller votre consommation de sodium, à lire les étiquettes, à trouver et à utiliser des ingrédients et des substituts pauvres en sodium, à utiliser des mélanges d'épices et des assaisonnements pour rehausser la saveur, et à remplacer les aliments et les ingrédients courants riches en sodium par des substituts plus sains que vous pouvez facilement préparer à la maison.
⬤ Une gamme variée de recettes pour toutes les occasions--Avec des recettes faciles à réaliser pour tout ce que vous aimez manger, y compris la tourte au poulet, les côtes levées glacées au miel, les biscuits au cheddar, le saumon au balsamique et à l'érable, le pain Focaccia, le gâteau à la nourriture du diable, et bien plus encore.
⬤ Informations nutritionnelles pour chaque recette--Chaque recette comprend une analyse nutritionnelle pour vous permettre de suivre facilement votre régime hyposodé.
Un mode de vie pauvre en sodium peut être délicieux et sain grâce à cette ressource à portée de main !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760380192 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 144 |
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