Crème glacée paléo : 75 recettes pour des boules et des friandises maison riches et crémeuses

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre propose une grande variété de recettes de glaces sans produits laitiers et paléo qui répondent à diverses restrictions alimentaires, y compris des options végétaliennes et sans noix. Si de nombreux utilisateurs le trouvent utile et agréable, certains expriment des inquiétudes quant à la texture de la crème glacée après congélation et à l'utilisation de jaunes d'œufs crus.

Avantages:

Le site comprend une variété de recettes pour différents régimes alimentaires, des instructions pour faire de la glace avec ou sans machine, et des édulcorants alternatifs. De nombreux utilisateurs apprécient la créativité et la possibilité de modifier les recettes. Les options de desserts amusants et sains sont mises en évidence, ainsi que le format convivial.

Inconvénients:

De nombreuses recettes donnent des glaces trop dures à prendre à la cuillère après congélation. Certains utilisateurs regrettent l'utilisation d'œufs crus et expriment des inquiétudes quant à la sécurité. Le manque de photos dans l'ensemble du livre et le fait que certaines recettes soient perçues comme génériques ont également été mentionnés.

(basé sur 33 avis de lecteurs)

Titre original :

Paleo Ice Cream: 75 Recipes for Rich and Creamy Homemade Scoops and Treats

Contenu du livre :

FROID - SUCRÉ - CRÉMEUX - PALÉO

Faites-vous plaisir sans renoncer à votre mode de vie paléo. Les délicieuses recettes de crème glacée sans produits laitiers de ce livre vous permettront de goûter à tous vos parfums préférés. Les recettes vont des classiques aux plaisirs du palais les plus sophistiqués, y compris : - Chocolat.

- Pépites de menthe.

- Pâte à biscuits.

- Banane et noix.

- Gâteau au fromage et aux fraises.

- Caramel salé.

- Cerise Vanille.

- Thé Chai.

- Chocolat à la noix de coco.

- Caramel aux amandes.

- Sorbet à la mangue.

- Gâteau aux carottes

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781612433523
• Auteur : Ben Hirshberg
• Éditeur : Ulysses Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2014
• Nombre de pages : 144