Cows, Cobs & Corner Shops : L'histoire des laiteries galloises de Londres

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Titre original :

Cows, Cobs & Corner Shops: The Story of London's Welsh Dairies

Contenu du livre :

Ce livre raconte comment les Gallois ont joué, au fil des siècles, un rôle crucial dans l'approvisionnement en lait de la population londonienne.

En commençant par l'influence des conducteurs qui transportaient leur bétail de la campagne galloise à la ville, ce livre décrit l'établissement de nombreuses laiteries et épiceries de quartier qui, ouvertes à toute heure, fournissaient du lait frais à la métropole en pleine croissance.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781784615260
• Auteur : Megan Hayes
• Éditeur : Y Lolfa
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 216