Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes utiles et accessibles visant à améliorer l'expérience culinaire en camping. Les lecteurs apprécient les conseils de préparation détaillés et la voix personnelle de l'auteur, qui contribuent à rendre le camping plus agréable. Cependant, certains lecteurs ont noté que l'équipement nécessaire peut être assez coûteux, et quelques-uns ont estimé que le contenu n'était pas révolutionnaire.
Avantages:Recettes informatives et pratiques pour le camping, photographies attrayantes, excellents conseils de préparation et de cuisson, humour et style d'écriture engageant, polyvalentes pour la cuisine à la maison et le camping, directives bien pensées pour l'équipement et la préparation des repas.
Inconvénients:Coût élevé du matériel de cuisine nécessaire, certains lecteurs ont trouvé que les recettes n'étaient pas révolutionnaires ou innovantes.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Cook It Wild: Sensational Prep-Ahead Meals for Camping, Cabins, and the Great Outdoors: A Cookbook
Contenu du livre :
Savourez des repas incroyables en plein air grâce à ce livre de cuisine de camping astucieux et amusant, composé de 80 recettes faciles à réaliser et ridiculement délicieuses.
Dites adieu aux haricots en conserve, aux plats lyophilisés et aux hot-dogs. Il est tout à fait possible de préparer des plats impressionnants comme les cuisses de poulet au citron et à la dijonnaise, la poutine aux pommes de terre fingerling et à la burrata, ou même les brioches glacées aux pacanes cuites au feu de bois, même si vous campez dans la forêt ! Chris Nuttall-Smith, auteur culinaire et homme de plein air, montre aux lecteurs comment faire en apportant la simplicité sans stress de la cuisine préparée aux grands espaces.
En divisant chaque recette par lieu de préparation, son approche ingénieuse permet de préparer la plupart (sinon la totalité !) des repas à la maison avant même le début de l'excursion. Ensuite, au camp, de nombreuses recettes vous permettent simplement de déposer les ingrédients préparés dans une casserole ou sur un gril, et c'est ainsi que vous pouvez manger des brochettes d'agneau au cumin avec des chapatis frais, les pâtes aux tomates cerises les plus simples de l'été, ou des côtes à l'arôme sucré et piquant. Découvrez les meilleurs fromages de voyage, comment refroidir des boissons sans glace, comment choisir (et utiliser) un réchaud de camping et comment faire du bon café dans la nature ! Même si votre programme de camping vous amène dans la nature sauvage de votre propre jardin, vous voudrez préparer ces recettes pour vos amis et votre famille.
Avec une préparation simple et quelques connaissances, Cook It Wild prouve que les cuisiniers et les campeurs de tous niveaux peuvent préparer les repas les plus spectaculaires autour d'un feu de camp.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593578476 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 240 |
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