Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques font l'éloge du livre de Wes Jackson pour son exploration perspicace de la conservation des sols, de l'agriculture durable et du potentiel des céréales pérennes. L'écriture est décrite comme engageante et accessible, fournissant un mélange d'informations critiques et de points de vue personnels. Toutefois, certains lecteurs ont exprimé le souhait de trouver des solutions plus concrètes aux problèmes actuels de l'agriculture.
Avantages:Rédaction attrayante, exploration perspicace des sols et de l'agriculture, espoir de pratiques durables, recherches approfondies grâce aux contributions d'experts, contexte personnel et historique, facilité de lecture.
Inconvénients:Manque de solutions globales aux problèmes agricoles actuels, certaines sections peuvent ne pas plaire à tous les lecteurs, en particulier la longue section sur les céréales pérennes.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture
Contenu du livre :
Les leaders locavores tels qu'Alice Waters, Michael Pollan et Barbara Kingsolver parlent tous de la nécessité de changer radicalement la façon dont nous nous procurons notre nourriture. L'un des leaders de longue date de ce mouvement est Wes Jackson, qui, depuis des décennies, s'est donné pour mission de parler au nom de la terre, au nom du sol lui-même. Il propose ici un manifeste en faveur d'une révolution conceptuelle : Jackson nous demande de considérer les écosystèmes naturels - ou, si l'on préfère, la nature en général - comme la mesure à l'aune de laquelle nous jugeons toutes nos pratiques agricoles.
Jackson estime qu'il est temps d'en finir avec les monocultures annuelles de céréales, qui sont vulnérables aux menaces pesant sur la sécurité nationale et qui sont en partie responsables de l'explosion de nos coûts de santé. L'érosion des sols et les poisons qui polluent l'eau et l'air, tous associés à l'agriculture depuis ses débuts, annoncent une population dont la fertilité naturelle est grandement détruite.
Dans cet ouvrage éloquent et d'actualité, Jackson affirme que nous devons nous tourner vers la nature elle-même pour nous sortir du pétrin dans lequel nous nous sommes fourvoyés. Les écosystèmes naturels nous diront, si nous les écoutons, ce qu'il faut faire pour l'avenir de l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781582437804 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 288 |
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