Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des commentaires positifs parce qu'il a été agréable et apprécié par les lecteurs, même s'il n'a pas toujours répondu aux attentes de certains.
Avantages:Bien accueilli par les lecteurs, agréable à lire, contenu plaisant.
Inconvénients:Certains lecteurs auraient souhaité davantage de recettes culinaires, et l'un d'entre eux a trouvé qu'il ne répondait pas à ses attentes.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Confederate Receipt Book: A Compilation of Over One Hundred Receipts, Adapted to the Times
Contenu du livre :
Publié à l'origine en 1863, ce petit livre est une compilation de "recettes" destinées à aider les ménages sudistes en proie à des pénuries alors que la guerre entre les États faisait rage.
"Conçus pour fournir des indications et des suggestions utiles et économiques en matière de cuisine, de ménage... et pour le camp, ces conseils utiles ont d'abord été publiés dans des journaux et d'autres sources. L'édition originale était reliée avec du papier peint jaune à pois. Seuls cinq exemplaires de cette édition sont connus cent ans plus tard.
"Un pudding rapide et bon marché, une tarte aux pommes sans pommes, des huîtres artificielles, de la bière d'épinette, du savon, des bougies confédérées, un remède simple pour le croup, une méthode pour guérir le mauvais beurre, la purification de l'eau de rivière ou de l'eau boueuse et des conseils pour les dames sur la façon de rafraîchir une robe en fonction du nouveau style - tout cela est inclus, plus d'une centaine de "recettes" pour survivre dans les temps difficiles.
Confederate Receipts a autant d'attrait sentimental pour les lecteurs d'aujourd'hui qu'il avait de valeur pratique pour la génération précédente.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780820305615 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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