Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre sur la nutrition est largement considéré comme informatif et bien organisé, ce qui en fait une ressource précieuse pour les étudiants et les personnes intéressées par la nutrition. Toutefois, certains critiques lui reprochent de promouvoir un point de vue biaisé sur certains éléments de l'alimentation, comme le lait écrémé, et de manquer de clarté dans ses explications sur certains sujets.
Avantages:⬤ Excellent état à la réception.
⬤ Informations approfondies et complètes sur la nutrition.
⬤ Bien organisé, avec des tableaux, des diagrammes et des glossaires utiles.
⬤ Facile à lire et à suivre, rendant les sujets complexes plus accessibles.
⬤ Bonne ressource pour l'apprentissage personnel et la référence au-delà de l'école.
⬤ Certaines éditions ont été reçues de manière incorrecte (mauvaise édition).
⬤ Coût élevé pour l'achat d'une nouvelle édition, bien que la location puisse être abordable.
⬤ Certains contenus sont considérés comme biaisés, notamment en ce qui concerne la consommation de produits laitiers et de matières grasses.
⬤ Certaines explications ont été critiquées pour leur manque de clarté ou leur complexité excessive.
(basé sur 132 avis de lecteurs)
Titre original :
Understanding Nutrition (Whitney Eleanor (Nutrition and Health Associates))
Contenu du livre :
La qualité et le soutien que les lecteurs exigeants demandent dans les applications et la science de la nutrition sont maintenus, ce qui est idéal pour les niveaux d'introduction.
Ce livre comprend vingt chapitres sur des sujets tels que la planification de l'alimentation, les macronutriments, les vitamines et les minéraux, l'alimentation et la santé, et la forme physique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781285874340 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 928 |
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