Note :
Le livre « Sucre : Le monde corrompu : From Slavery to Obesity » de James Walvin fournit un compte rendu historique détaillé du rôle du sucre dans l'esclavage et de son impact durable sur les problèmes de santé modernes. Si de nombreux lecteurs ont trouvé les passages historiques instructifs et le lien entre le sucre, l'esclavage et la santé alarmant, plusieurs critiques ont porté sur le style répétitif de l'ouvrage et le manque de profondeur dans certains domaines.
Avantages:⬤ Exploration concise et bien écrite du lien entre le sucre et l'esclavage.
⬤ Fournit une perspective historique qui éduque les lecteurs sur l'importance du sucre à travers le temps.
⬤ Sensibilisation aux conséquences de la consommation de sucre sur la santé dans la société contemporaine.
⬤ Des recherches approfondies et une mine d'informations concernant l'impact du sucre sur le commerce mondial et la santé.
⬤ Ouvre les yeux à de nombreux lecteurs, en les sensibilisant aux implications historiques et modernes du sucre.
⬤ Une écriture excessivement répétitive, qui rend l'ouvrage fastidieux pour certains lecteurs.
⬤ Les dernières sections couvrent parfois des points bien connus avec moins de profondeur que prévu.
⬤ Certaines critiques mentionnent un manque de détails botaniques sur le sucre et sa production.
⬤ Plusieurs critiques ont relevé une mauvaise rédaction, qui se traduit par une prose molle et des longueurs inutiles.
⬤ Certains ont estimé que l'approche de l'auteur était prêchi-prêcha et manquait de perspicacité pratique.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
How Sugar Corrupted the World - From Slavery to Obesity
Comment un simple produit, autrefois monopole des rois et des princes, est-il devenu un ingrédient essentiel dans la vie de millions de personnes, avant de muter à nouveau en cause d'une épidémie mondiale ?
| ISBN : | 9781472138125 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | From Slavery to Obesity |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 352 |
Actuellement disponible, en stock.
