Avis des lecteurs
Résumé:How to Boil an Egg de Rose Carrarini est célèbre pour ses illustrations charmantes et ses recettes faciles à suivre axées sur les plats à base d'œufs. Si de nombreux critiques louent le charme et l'aspect pratique de l'ouvrage, certains expriment leur déception quant aux illustrations et à la variété des recettes proposées.
Avantages:De belles illustrations dessinées à la main, des recettes faciles et fiables, convenant aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers plus aventureux, et un joli design qui ajoute une valeur esthétique à toute cuisine.
Inconvénients:Certains lecteurs estiment que le livre ne répond pas à leurs attentes en ce qui concerne les illustrations et que certaines recettes ne sont pas très attrayantes. Quelques-uns mentionnent également qu'il n'est peut-être pas assez complet ou passionnant pour ceux qui possèdent d'autres livres de cuisine à base d'œufs.
(basé sur 29 avis de lecteurs)
Titre original :
How to Boil an Egg: Poach One, Scramble One, Fry One, Bake One, Steam One
Contenu du livre :
How to Boil an Egg est la nouvelle collection de recettes de la boulangerie parisienne Rose Bakery, très en vogue. Après Breakfast, Lunch, Tea (Phaidon Press, 2006) de Rose Carrarini, acclamé par la critique, ce nouveau livre de cuisine propose plus de 80 recettes originales où l'œuf est la vedette - des omelettes simples aux gâteries salées, en passant par les pâtisseries, les desserts et bien d'autres choses encore.
Le livre How to Boil an Egg présente près de 40 peintures originales pleine page, spécialement commandées et dessinées à la main, des plats finis par l'artiste botanique primée Fiona Strickland. Le style unique et le souci du détail qui font la fierté de Rose Bakery se retrouvent dans les illustrations de Strickland - qui peuvent prendre des jours à réaliser - faisant de ce livre un régal pour les yeux autant que pour les papilles.
Mme Carrarini a ouvert Rose Bakery, une petite boulangerie, boutique et restaurant anglo-français, à Paris avec son mari Jean-Charles en 2002, dans le but de servir des aliments frais, simples et sains. La philosophie et l'approche de Rose en matière d'alimentation se sont avérées extrêmement populaires et il existe aujourd'hui des succursales de Rose Bakery à Londres, Paris, Tokyo, Séoul et Tel Aviv.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780714862415 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 136 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
