Comment cuire Pi : Une exploration comestible des mathématiques des mathématiques

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « How to Bake Pi » d'Eugenia Cheng utilise la cuisine comme métaphore des concepts mathématiques, en particulier de la théorie des catégories. Si de nombreux lecteurs le trouvent divertissant et perspicace, les avis sont partagés quant à sa profondeur et à la qualité de son édition. Certains ont loué son accessibilité et son style attrayant, tandis que d'autres l'ont critiqué pour son caractère trop simpliste ou sa mauvaise qualité rédactionnelle.

Avantages:

⬤ Bien écrit et divertissant, rendant les mathématiques accessibles et racontables à travers des métaphores culinaires.
⬤ Introduction efficace à la théorie des catégories pour les non-mathématiciens.
⬤ Engage les lecteurs qui aiment les mathématiques et la pâtisserie, avec des sections claires et persuasives.
⬤ De nombreux lecteurs ont trouvé ce livre instructif et agréable à lire.

Inconvénients:

⬤ Une mauvaise édition, avec des erreurs grammaticales et des fautes de frappe qui nuisent à la qualité générale.
⬤ Certaines analogies ont été jugées faibles ou pas assez techniques pour les lecteurs qui recherchent un aperçu approfondi de la théorie des catégories.
⬤ Des frustrations liées à des problèmes de formatage dans la version Kindle qui rendaient les expressions mathématiques difficiles à lire.

(basé sur 110 avis de lecteurs)

Titre original :

How to Bake Pi: An Edible Exploration of the Mathematics of Mathematics

Contenu du livre :

"Fantaisiste... rigoureux et perspicace" -- New York Times Book Review.

Qu'est-ce que les mathématiques ? Comment fonctionnent-elles exactement ? Et quel est le rapport entre trois frères et sœurs qui essaient de partager un gâteau ? Dans How to Bake Pi, Eugenia Cheng, professeur de mathématiques, propose une introduction accessible à la logique et à la beauté des mathématiques, alimentée, de manière inattendue, par des idées tirées de la cuisine. Nous apprenons comment le b chamel dans une lasagne peut ressembler au chiffre cinq, et pourquoi la préparation d'une bonne crème pâtissière prouve que les mathématiques sont faciles, mais que la vie est difficile. Au cœur de tout cela se trouvent les travaux de Cheng sur la théorie des catégories, une "mathématique des mathématiques" d'avant-garde qui consiste à comprendre comment les mathématiques fonctionnent.

Associée à son enthousiasme contagieux pour la cuisine et à sa joie de vivre, la perspective de Cheng sur les mathématiques est un voyage amusant à travers un vaste territoire qu'aucun livre populaire sur les mathématiques n'a exploré auparavant. Alors, qu'est-ce que les maths ? Cherchons la réponse dans la cuisine.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780465097678
• Auteur : Eugenia Cheng
• Éditeur : Basic Books
• Langue : anglais
• Reliure : Broché