Titre original :
Start Cooking Home: Satisfy Your Tummy with Home-Cooked Food
Contenu du livre :
Pourtant, le mouvement de réforme alimentaire se poursuit et s'exprime de multiples façons. De nouveaux développements et de nouvelles entreprises de la part de ceux qui sont engagés dans la fabrication et la distribution d'aliments purs sont visibles dans toutes les directions.
Non seulement un certain nombre de nouveaux restaurants et dépôts "réformateurs" ont été ouverts, mais des plats végétariens sont maintenant proposés dans de nombreux restaurants ordinaires, tandis que l'épicier général est généralement disposé à stocker les aliments diététiques les plus importants.
En outre, l'intérêt et l'appétit pour un régime alimentaire sans chair ont reçu, au cours de l'année écoulée, une formidable impulsion grâce au splendide service de restauration des expositions d'Edimbourg et de Londres. Le restaurant d'Edimbourg, sous les auspices de la Société végétarienne, a donné une magnifique leçon de choses sur la possibilité d'un régime excluant le poisson, la chair et la volaille.
Les dîners à six pennies, ainsi que les thés simples et "élevés", étaient vraiment une merveille d'excellence, de délicatesse et d'économie, et la file d'attente des patients "serveurs", parfois longue de 40 mètres, témoignait amplement de leur popularité.
Il est également heureux de constater que les fabricants d'aliments diététiques mettent en pratique, les uns après les autres, le principe selon lequel des conditions de santé saines sont essentielles à la production de ce qui est pur et sain, et qu'en quittant les zones urbaines sales et encombrées pour l'atmosphère propre, fraîche et vitale de la campagne, non seulement les consommateurs de ces produits, mais aussi ceux qui travaillent à leur production, en tirent un réel bénéfice.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781835521694 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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