Avis des lecteurs
Résumé:Les mémoires de Raj Tawney, « Colorful Palate », sont une réflexion sincère sur l'enfance dans un foyer multiculturel, soulignant le rôle de la nourriture dans la formation de l'identité et des liens familiaux. Le récit est à la fois captivant et nostalgique, offrant des couches d'expériences personnelles entrelacées de recettes. Les lecteurs apprécient l'honnêteté, l'humour et la vivacité des récits, qui mettent en lumière les complexités de l'intégration culturelle et de l'appartenance.
Avantages:Le livre est magnifiquement écrit, avec une narration captivante, de riches réflexions culturelles et de l'humour. Les lecteurs trouvent les éléments nostalgiques réalistes et apprécient le mélange d'expériences personnelles et de recettes qui célèbrent la nourriture comme un langage d'amour. Nombreux sont ceux qui saluent la sincérité, la chaleur et la capacité de l'auteure à relier des récits culturels divers. Le format, avec des recettes incluses tout au long des chapitres, ajoute de la profondeur et invite les lecteurs à s'engager dans le contenu d'une manière personnelle.
Inconvénients:Certains lecteurs pourraient trouver les recettes complexes, nécessitant divers ingrédients et des étapes qui pourraient être difficiles pour les cuisiniers novices. En outre, si beaucoup apprécient le style de narration libre, d'autres préfèrent une approche plus structurée des mémoires ou des livres de cuisine. Quelques critiques font état d'un désir d'explorer plus en profondeur certains thèmes.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
Colorful Palate: A Flavorful Journey Through a Mixed American Experience
Contenu du livre :
Un examen de conscience opportun de l'expérience américaine "mixte", avec des recettes exclusives et des photographies de la famille multiculturelle de l'auteur.
Alors que les citoyens continuent d'évoluer et de se diversifier aux États-Unis, les ingrédients qui composent chaque foyer savoureux attendent d'être découverts et dévorés. Dans Colorful Palate, l'auteur Raj Tawney partage ses mémoires de jeune homme né dans une famille indienne, portoricaine et italo-américaine, ses luttes pour comprendre sa propre identité et les saveurs appétissantes du melting-pot dans la cuisine de son enfance.
Si le monde extérieur peut être cruel et impitoyable, il est encore plus compliqué pour un enfant métis qui n'est pas sûr de sa place dans le monde. En se tournant vers sa mère et sa grand-mère pour obtenir des conseils, l'aide de Tawney dans la cuisine lui a permis de vivre des moments intimes et de faire preuve de franchise en écoutant les histoires qui se cachent derrière chaque délicatesse culinaire et les femmes qui les ont perfectionnées. Chaque repas préparé avec amour lui offrait une nouvelle occasion d'en apprendre davantage sur son extraordinaire héritage. La capacité à préparer des plats délicieux avec sa famille n'était pas seulement un devoir pour les grandes dames qui l'ont élevé ; il s'agissait d'une tactique de survie pour naviguer dans des cultures nouvelles et inconnues, pas toujours prêtes à les accepter au premier ou même au centième coup d'œil. Alors que Tawney s'interroge sur lui-même et sur ses proches tout au long des étapes de sa vie, de l'enfance à l'âge adulte, il commence à réaliser, à travers tout le chaos et la confusion, à quel point il était réellement "américain".
Dans ce récit contemporain sur le passage à l'âge adulte, Tawney aborde des questions personnelles brûlantes sur la race et l'identité à travers des moments poignants et sincères centrés sur de délicieux repas. Du succulent poulet tandoori au délectable arroz con habichuelas en passant par les succulents spaghettis et boulettes de viande, Tawney partage les recettes de sa famille ainsi que les histoires intimes qu'il a entendues dans la cuisine alors qu'il jouait le rôle de sous-chef pour des centaines de recettes qui non seulement traversent les continents mais qui sont accompagnées de leur propre histoire personnelle. Colorful Palate est le récit d'une expérience mixte, l'une des millions d'expériences rarement racontées, non définie par un groupe ou un droit d'aînesse unique, et qui ne s'accommode pas de son absence de classification.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781531504571 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 160 |
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