Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine Williams Sonoma Grilling Cookbook a été bien accueilli pour la variété de ses recettes, ses belles photographies et sa facilité d'utilisation, ce qui le rend adapté aux débutants comme aux grilleurs expérimentés. De nombreux utilisateurs l'ont acheté pour l'offrir et ont fait part de la satisfaction et de l'enthousiasme des destinataires. Toutefois, certains critiques ont mentionné que certaines recettes nécessitaient une planification préalable et pouvaient être un peu complexes.
Avantages:Le livre présente de belles photos, des recettes faciles à suivre et une bonne variété de plats. C'est un cadeau attrayant, en particulier pour les amateurs de grillades, et il a aidé les utilisateurs à explorer de nouvelles aventures en matière de grillades.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être difficiles à réaliser et nécessitent d'être planifiées à l'avance. Quelques critiques ont suggéré que le format pourrait être amélioré pour permettre l'inspiration plutôt que le suivi strict.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
Williams-Sonoma Collection: Grilling
Contenu du livre :
Le fumet alléchant des aliments qui cuisent sur un gril chaud peut attirer une foule affamée en l'espace de quelques minutes. Qui peut résister à un poulet ou à des travers de porc badigeonnés d'une marinade sucrée et épicée ? Que vous ayez un gril à charbon ou à gaz dans votre jardin, un éventail de délicieuses recettes de grillades vous attend dans ce livre de cuisine.
Williams-Sonoma Collection Grilling propose plus de 40 recettes, y compris des plats classiques actualisés et de nouvelles idées passionnantes. Tentez vos invités avec une entrée grillée élégante de coquilles Saint-Jacques badigeonnées de wasabi épicé ou de savoureux champignons portobello assaisonnés d'huile d'olive infusée d'herbes. Si vous avez envie d'un steak juteux ou d'un thon saisi, une recette des chapitres consacrés à la viande ou aux fruits de mer vous plaira à coup sûr. Une sélection de recettes de légumes fournit de nombreuses idées, que ce soit pour des accompagnements sains ou des repas autonomes. Et, pour un plat un peu plus inhabituel, essayez de faire griller des poires pour le dessert.
Des photographies en couleur facilitent le choix des grillades, et chaque plat est accompagné d'une note photographique qui met en évidence un ingrédient ou une technique clé, ce qui fait de Grillades bien plus qu'un simple recueil de recettes. Une section informative sur les principes de base et un glossaire complètent tout ce que vous devez savoir pour faire des grillades votre mode de cuisson favori en toute occasion.
Maîtriser l'art du gril est l'une des façons les plus satisfaisantes de partager un bon repas avec la famille et les amis. Qu'il s'agisse d'un steak d'aloyau, d'un filet de saumon, d'un épi de maïs ou même d'une pizza, pratiquement tous les aliments peuvent être adaptés à cette technique de cuisson polyvalente et grillés avec succès.
La collection Grillades de Williams-Sonoma propose plus de 40 recettes délicieuses, comprenant à la fois des classiques appréciés et de nouvelles idées inspirantes. Dans ces pages, vous trouverez des recettes de grillades pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un barbecue décontracté dans l'arrière-cour ou d'un dîner plus élégant entre amis. Ce recueil de recettes tout en couleurs et vivement photographié deviendra un élément essentiel de votre bibliothèque de cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780743226424 |
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| Reliure : | Relié |
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