Clarita's Cocina : Les grandes recettes traditionnelles d'une cuisine espagnole

Avis des lecteurs

Résumé:

Clarita's Cocina est très apprécié pour ses recettes espagnoles et cubaines authentiques, et de nombreux utilisateurs louent son accessibilité et le lien nostalgique qu'il entretient avec leur héritage culinaire. Le livre contient des anecdotes personnelles de l'auteur, ce qui en fait non seulement un livre de cuisine mais aussi une source d'histoires mémorables. Il est très apprécié par ceux qui ont grandi à Tampa et qui souhaitent recréer les plats de leur enfance. Toutefois, certains utilisateurs expriment la difficulté de trouver de nouveaux exemplaires en raison de l'épuisement du livre.

Avantages:

Recettes authentiques et délicieuses, faciles à comprendre et à suivre, des histoires personnelles agrémentent la lecture, nostalgiques pour ceux qui ont des liens avec Tampa, adaptées aux cuisiniers novices et expérimentés.

Inconvénients:

Actuellement épuisé, il est difficile d'en trouver de nouveaux exemplaires. Certains utilisateurs peuvent se sentir dépassés par le nombre de recettes.

(basé sur 43 avis de lecteurs)

Titre original :

Clarita's Cocina: Great Traditional Recipes From A Spanish Kitchen

Contenu du livre :

« Ce guide pratique et commode pour les cuisiniers novices et expérimentés offre des instructions accompagnées d'anecdotes charmantes et d'innombrables conseils terre-à-terre pour les plats les plus célèbres d'Espagne « -- Studio 10 TV »Gardez celui-ci sur une étagère facile d'accès, parce qu'après l'avoir lu, vous y reviendrez encore et encore. « Les instructions sont très faciles à suivre et l'une des choses que j'aime dans ce livre (en plus des excellentes recettes), ce sont les histoires que Clarita partage.....

Achetez un exemplaire de ce livre. Vous ne le regretterez pas."--Tina McUlbertson dans Novel Meals Du classique Potaje de Garbanzos (soupe de haricots espagnole) et des épicées Camarones Criolla (crevettes à la créole) aux délicieuses Tomates Rellenos (tomates farcies), ces plats sont imprégnés de la passion et de la chaleur d'une cuisine espagnole. Clarita Garcia partage les recettes des années passées à gérer le célèbre restaurant de sa famille, Las Novedades, les plats éprouvés et authentiques d'amis et de parents espagnols, ainsi que ses propres créations, uniques et délectables.

Les délices savoureux qui en résultent plairont et réconforteront toute la famille. Ce guide coloré de la cuisine espagnole authentique n'est pas un livre de cuisine ordinaire.

Il est enrichi des anecdotes et des histoires personnelles de Clarita, ce qui en fait un trésor pour votre cuisine. Clarita Garcia (1915--2006) est issue d'une lignée impeccable de chefs et de restaurateurs espagnols.

Ses plats savoureux peuvent être dégustés dans le restaurant familial, Las Novedades, et observés dans ses émissions culinaires pleines d'esprit.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780942084757
• Auteur : Clarita Garcia
• Éditeur : Seaside Pub
• Reliure : Broché