Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre est apprécié pour sa belle présentation, ses informations utiles et ses diverses recettes de cocktails. Cependant, la qualité de l'impression et la présence d'une étiquette de prix posent problème, ce qui nuit à son attrait en tant que cadeau.
Avantages:Contient des informations supplémentaires utiles au-delà des recettes de cocktails, explique comment préparer les sirops et les additifs, est visuellement attrayant avec de belles photos, offre une grande variété de recettes pour toutes les occasions, sert de référence utile.
Inconvénients:Le prix est imprimé au dos du livre, ce qui peut nuire à sa présentation en tant que cadeau. Certains exemplaires sont arrivés endommagés et ne sont pas dans un état « neuf ».
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Claridge's - The Cocktail Book
Contenu du livre :
Cocktails classiques, créations originales et libations modernes du joyau Art déco situé au cœur du quartier londonien de Mayfair - le lieu célèbre où l'on prend un verre avec les grands, les bons et les jeunes gens brillants de toutes les générations depuis 1856.
"... Non pas que j'aie l'intention de mourir, mais quand je mourrai, je ne veux pas aller au paradis, je veux aller au Claridge's" - Spencer Tracy.
"Lorsque je franchis les portes tournantes du hall glamour du Claridge's à Londres, je ressens toujours un frisson. Vous entrez dans un monde de sophistication et de service merveilleux... Claridge's est mon ultime plaisir" - Lulu Guinness.
Ce glorieux guide contient toute l'inspiration dont vous avez besoin pour l'heure du cocktail, avec une sélection fougueuse - et sans excès - de plus de 500 recettes adaptées à toutes les occasions. Quels que soient vos goûts et l'endroit où vous vous trouvez, cette nouvelle bible du barman vous permettra de partager la magie du Claridge's avec votre famille et vos amis, à partir de votre propre cabinet de cocktails.
Coécrit par Denis Broci (directeur des bars) et Nathan McCarley-O'Neill (directeur de la mixologie), ce beau volume comprend des classiques de toutes les périodes de l'histoire du Claridge, de nouvelles inventions qui reflètent l'évolution de l'art de la préparation des boissons et des boissons de tous les styles provenant de tous les espaces élégants de cette grande institution. Que vous préfériez une boisson pétillante, sucrée, brassée, complexe, piquante, rafraîchissante, vivifiante ou acide, un verre vous attend.
LE CONTENU COMPREND :
Champagne et mousseux.
Avec le Champagne cobbler, le French 75 et le Gimlet royale.
Stirred & Complex.
Avec le Oaxacan old fashioned, le Silver bullet martini et le Widows' kiss.
Court et tranchant.
Avec Between the sheets, Gin basil smash et London calling.
Long et rafraîchissant.
Avec Peachblow fizz, Singapore sling et Tom Collins.
No & Low.
Avec Adonis, Diplomat et Rome avec vue.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784728007 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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