Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine du Claridge's soulignent sa belle présentation et la profondeur de son contenu, qui comprend des recettes détaillées, des illustrations et un contexte historique sur l'hôtel. Si de nombreuses critiques font l'éloge de l'esthétique et de la qualité des recettes, certaines soulignent la complexité de certains plats, qui peut décourager les cuisiniers moyens. Dans l'ensemble, ce livre est considéré non seulement comme un livre de cuisine, mais aussi comme une expérience de lecture agréable.
Avantages:De belles illustrations et photographies, des recettes détaillées et précises, un contexte historique sur le Claridge's, un mélange de recettes faciles et difficiles, adapté à la fois à la cuisine et à la lecture de loisir, en font un excellent cadeau.
Inconvénients:Certaines recettes sont complexes et peuvent être trop difficiles pour des cuisiniers moyens, la disponibilité de la version Kindle a posé problème à certains utilisateurs, et le souhait d'avoir plus d'histoires ou d'anecdotes a été exprimé.
(basé sur 165 avis de lecteurs)
Titre original :
Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))
Contenu du livre :
Non pas que j'aie l'intention de mourir, mais quand ce sera le cas, je ne veux pas aller au paradis, je veux aller au Claridge's" Spencer Tracy.
"J'aime m'enregistrer au Claridge's de temps en temps pour quelques nuits - juste pour me gâter" Jade Jagger.
"Lorsque je franchis les portes tournantes du hall glamour du Claridge's à Londres, je ressens toujours un frisson. On entre dans un monde de sophistication et de service merveilleux... Claridge's est mon ultime plaisir". Lulu Guinness.
Bijou art déco situé au cœur du quartier londonien de Mayfair, le Claridge's - l'un des meilleurs hôtels de luxe au monde - est depuis longtemps réputé pour ses menus inspirants et ses repas exceptionnels, du petit-déjeuner au brunch, en passant par le déjeuner et le thé de l'après-midi, puis par les boissons, le dîner et le chariot de desserts. Le livre de cuisine Claridge's : The Cookbook célèbre cet héritage avec style, avec une collection de plus de 100 plats et boissons parmi les plus appréciés du Foyer, de la Salle de lecture, du Bar et du Fumoir. Avec des intermèdes allant du retour du "drunch" à la magie de Noël, l'expérience extraordinaire d'un repas au Claridge's prend vie sous forme de livre.
Découvrez des plats et des boissons délicieux pour chaque moment de la journée : commencez par le muesli Bircher ou l'omelette Arnold Bennett. Laissez-vous tenter par un petit quelque chose du chariot de beignets. Essayez le cocktail de homard, langoustine et crabe ou la salade de canard fumé. Offrez-vous un gâteau Eccles au cheddar ou un marshmallow à la framboise. Sirotez un cobbler au champagne tout en grignotant une gougère. Savourez la tarte au poulet Claridge's ou une tranche de Wellington de chevreuil, accompagnée d'un gratin de macaronis truffés ou de Pommes châteaux. Terminez par un clafoutis aux fruits à noyaux rôtis ou un petit morceau de nougat. Partagez l'essence de Claridge's avec votre famille et vos amis, dans le confort de votre maison - et profitez-en.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784723293 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 256 |
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