Titre original :
Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
Contenu du livre :
Destiné à fournir au chercheur ou à l'analyste alimentaire des informations analytiques détaillées sur les technologies avancées de chromatographie en phase gazeuse, cet ouvrage est destiné aux professionnels et aux étudiants de troisième cycle qui se familiarisent avec cette technique dans l'industrie alimentaire et la recherche.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788011273 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 478 |
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