Chocolat : Le chemin des dieux [Avec DVD]

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre propose une exploration approfondie et visuellement attrayante de l'histoire, de la signification culturelle et des utilisations du chocolat, en particulier en Méso-Amérique. Il contient une multitude d'informations bien documentées et de magnifiques photographies, ce qui le rend adapté à la fois aux lecteurs occasionnels et à ceux qui recherchent des connaissances approfondies sur le sujet.

Avantages:

⬤ Des informations bien documentées
⬤ De belles photographies
⬤ Une exploration captivante de l'importance culturelle et historique du chocolat
⬤ Des utilisations contemporaines du cacao
⬤ Convient aussi bien aux lecteurs occasionnels qu'aux grands amateurs de chocolat
⬤ Est accompagné d'une vidéo qui complète le livre
⬤ Peut constituer un excellent cadeau ou un livre de salon.

Inconvénients:

⬤ Le style d'écriture peut être confus et difficile à suivre
⬤ l'organisation autour des artefacts peut ne pas plaire à ceux qui recherchent une histoire directe
⬤ certains critiques ont trouvé qu'il était difficile de lire et de maintenir l'intérêt
⬤ les derniers chapitres sur le réchauffement climatique et les bienfaits pour la santé peuvent sembler quelque peu dépassés.

(basé sur 17 avis de lecteurs)

Titre original :

Chocolate: Pathway to the Gods [With DVD]

Contenu du livre :

Le chocolat : Le chemin des dieux entraîne le lecteur dans un voyage à travers 3 000 ans d'histoire du chocolat. C'est un voyage plein de surprises. Il s'agit d'une visite magnifiquement illustrée, avec 132 photographies aux couleurs éclatantes et un documentaire captivant de soixante minutes sur DVD. En chemin, le lecteur découvre l'attrait mystique du chocolat pour les peuples de Méso-Amérique, qui ont été les premiers à le fabriquer et qui l'intègrent encore aujourd'hui dans leur vie et leurs cérémonies.

Bien qu'il n'ait reçu son nom scientifique occidental, Theobroma cacao - "nourriture des dieux" - qu'au XVIIIe siècle, le cacaoyer est au centre de la mythologie mésoaméricaine depuis des milliers d'années. Non seulement cet "arbre à chocolat" produisait les graines dont on extrayait le chocolat, mais il était aussi symboliquement doté de pouvoirs cosmiques qui permettaient un dialogue entre les hommes et leurs dieux. Les images précolombiennes incluses dans ce somptueux ouvrage nous permettent de constater par nous-mêmes l'importance du chocolat pour les Mayas, les Aztèques, les Olmèques, les Mixtèques et les Zapotèques qui cultivaient, produisaient, échangeaient et se disputaient cette substance très prisée.

Grâce à des recherches archéologiques et ethnohistoriques, les auteurs de ce livre fascinant documentent l'importance du chocolat - pour les dieux, les rois et les gens ordinaires - au cours de plusieurs millénaires. Les illustrations nous permettent d'imaginer les nombreuses utilisations anciennes de cet élixir magique : dans les cérémonies de divination, dans les sacrifices humains et même dans les jeux de balle. Les liens mythologiques entre les cacaoyers, les forêts tropicales primordiales et la biodiversité sont dévoilés, ce qui ravive notre propre quête d'équilibre écologique. En démontrant la valeur extraordinaire du chocolat en Méso-Amérique, les auteurs fournissent de nouvelles raisons - s'il en fallait - de célébrer cette merveilleuse concoction.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780816524648
• Auteur : L. Dreiss Meredith
• Éditeur : Univ Of Arizona Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2008
• Nombre de pages : 208