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Titre original :
Kitchen Chemistry: Cool Crystals, Rockin' Reactions, and Magical Mixtures with Hands-On Science Activities
Contenu du livre :
Faites entrer la chimie dans votre cuisine grâce à un livre qui propose des activités scientifiques pratiques à réaliser avec les ingrédients de votre garde-manger et de votre réfrigérateur.
Que se passe-t-il lorsque vous cuisinez ? La science.
Dans Kitchen Chemistry : Cool Crystals, Rockin' Reactions, and Magical Mixtures with Hands-On Science Activities, les lecteurs âgés de 9 à 12 ans découvrent que la cuisine, les mélanges et les mesures que vous faites dans la cuisine ont tous des racines profondes dans la science - la chimie pour être exact.
En commençant par une exploration des atomes et des molécules et de la façon dont ils composent le monde, Kitchen Chemistry aborde ensuite les mélanges, les réactions, les états de la matière, les solutions et bien plus encore. En utilisant des scénarios familiers tels que faire bouillir de l'eau, cuire des biscuits et créer de la bave, les enfants établissent des liens texte à texte, texte à soi et texte au monde qui leur permettent d'approfondir leur compréhension du monde qui nous entoure et du lien avec la chimie que l'on trouve dans tous les domaines de la vie.
- La chimie en cuisine donne vie à la science par des moyens que les enfants trouvent faciles à reproduire et fascinants à réaliser.
- Des projets et des expériences pratiques, comme la fabrication d'une fusée Alka-Seltzer, la construction d'un volcan mousseux et la création de cristaux, renforcent l'apprentissage et améliorent les capacités de réflexion critique et créative.
- Des questions essentielles, des anecdotes amusantes et des liens vers des sources primaires en ligne sont autant d'éléments qui permettent de passer un bon moment dans la cuisine à apprendre la chimie.
À propos de la série Build It Science et de Nomad Press
Kitchen Chemistry fait partie d'un ensemble de quatre livres Build It Science qui explorent la science accessible. Les autres titres de cette série sont Climate Change, Backyard Biology et Fairground Physics.
Les livres de la série Build It de Nomad Press intègrent le contenu à la participation. L'association du contenu à des projets basés sur la recherche stimule l'apprentissage et le rend actif et vivant. L'approche unique de Nomad Press permet aux enfants d'acquérir des connaissances factuelles tout en leur laissant la possibilité de faire preuve de curiosité, de créativité et d'esprit critique.
Tous les livres sont classés par niveau de lecture guidée et Lexile et s'alignent sur les Common Core State Standards et les Next Generation Science Standards (normes scientifiques de la prochaine génération).
Tous les titres sont disponibles en format livre de poche, couverture rigide et ebook.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781619308879 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
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