Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine, centré sur le chili croustillant, a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes inventives et savoureuses, ce qui en fait un succès auprès des amateurs de cuisine. De nombreux utilisateurs apprécient la créativité de l'auteur, qui a su incorporer le chili croustillant dans un large éventail de plats, y compris des desserts. Le livre est loué pour ses belles photographies et ses instructions utiles. Cependant, quelques problèmes mineurs d'impression ont été notés, et bien que les ingrédients soient pour la plupart accessibles, certains pourraient nécessiter des magasins spécialisés.
Avantages:⬤ Des recettes créatives et variées à base de chili croustillant, y compris des desserts
⬤ des instructions claires et des conseils utiles
⬤ une belle photographie
⬤ s'adresse à un éventail de niveaux de cuisine
⬤ fournit des recettes pour faire votre propre chili croustillant
⬤ des aperçus culturels amusants
⬤ pratique et direct pour la cuisine de tous les jours.
⬤ Des problèmes mineurs de qualité d'impression ont été signalés
⬤ certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver pour ceux qui n'ont pas accès à des magasins spécialisés
⬤ peut sembler être une niche et ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Chili Crisp: 50+ Recipes to Satisfy Your Spicy, Crunchy, Garlicky Cravings
Contenu du livre :
Si vous aimez déjà le chili croustillant, ce livre est pour vous. Si vous êtes novice en la matière, ce livre est fait pour vous. Avec plus de 50 recettes, Chili Crisp est là pour vous, où que vous en soyez dans votre vie épicée.
Le chili croustillant est un ingrédient magique qui picote avec la chaleur, croque avec l'ail et les oignons frits, et enrobe n'importe quel aliment d'une bonté huileuse. Ajoutez-le à la soupe, mélangez-le aux nouilles ou arrosez-en des biscuits chauds et beurrés. C'est à la fois une obsession gastronomique et une arme secrète surprenante pour ajouter du piquant et de la profondeur à n'importe quel repas.
James Park, écrivain culinaire et adepte du chili croustillant, écrit une lettre d'amour à son ingrédient préféré à travers 50 recettes. Ces recettes accessibles et adaptables pourraient remplir votre journée entière de chili croustillant :
⬤ Commencez la journée avec des flocons d'avoine matinaux savoureux avec des œufs confits et de la barbe à papa.
⬤ Préparez des spaghettis et des boulettes de viande pour le déjeuner.
⬤ Pour le dîner, dégustez un bol de Bulgogi Deopbap croustillant au chili et un accompagnement de Broccolini carbonisé épicé et citronné.
⬤ Pour le dessert, un gâteau au fromage basque à la patate douce et aux épices. (Bonus : vous pouvez le faire frire à l'air libre !)
Rempli d'inspiration pour faire passer votre amour de cet ingrédient épicé au niveau supérieur, Chili Crisp propose des dizaines de recettes sans recette (comme les chips et le chili crisp, un mariage parfait) et une formule pratique pour créer votre propre chili crisp afin de vous inspirer pour créer votre propre version. Bientôt, votre famille et vos amis vous réclameront un pot.
UN INGRÉDIENT APPRÉCIÉ : Le chili crisp, une délicieuse combinaison de flocons de chili, d'huile et d'éléments croquants comme l'ail ou les oignons séchés grillés, est apprécié par des millions de personnes dans le monde entier, que ce soit pour garnir des œufs au plat le matin, pour agrémenter des pâtes crémeuses ou pour arroser des glaces (oui, des glaces). Il n'y a jamais eu de meilleur moment pour découvrir le monde magique que le chili croustillant a à offrir.
D'UN EXPERT DU CHILI CRISP : James Park est un grand amateur de chili croustillant. En collaborant à de grandes publications gastronomiques comme Eater et Food52 et en explorant son identité à travers la cuisine coréenne, James Park s'est acquis une clientèle fidèle grâce à ses recettes inventives et à son amour contagieux pour tout ce qui touche à la cuisine.
RECETTES SANS RÉCIPIENT : En plus des 50 recettes pour les collations, les repas de semaine, les accompagnements et les desserts, il y a des douzaines de suggestions d'accords et de guides de saveurs pour faire passer votre amour du chili croustillant à l'étape suivante.
Parfait pour :
⬤ Les fans de chili crisp et ceux qui sont curieux du chili crisp.
⬤ Les amateurs de plats et de recettes épicés.
⬤ Tous ceux qui recherchent des recettes créatives pour les repas de semaine.
Les amateurs de plats épicés et de recettes ⬤ Les personnes à la recherche de recettes créatives pour les repas du soir ⬤ Les personnes qui souhaitent associer un pot de chili croustillant épicé pour créer des cadeaux culinaires mémorables ou des cadeaux pour les passionnés de cuisine.
⬤ À ajouter à la collection de livres de cuisine aux côtés de Korean American d'Eric Kim, Maangchi's Big Book Of Korean Cooking et Momofuku : A Cookbook.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781797219769 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 176 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
