Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente la chimie d'une manière amusante et attrayante, la rendant accessible à des lecteurs ayant différents niveaux de connaissances scientifiques. Il couvre les phénomènes chimiques quotidiens et inclut des anecdotes personnelles et de l'humour. Cependant, on lui reproche d'être trop basique pour les personnes déjà familiarisées avec le sujet et de s'éloigner parfois du sujet.
Avantages:Style d'écriture attrayant, humour, accessibilité pour les non-scientifiques, exemples pertinents de la chimie dans la vie réelle, et adapté à la lecture d'été. De nombreux lecteurs trouvent qu'il s'agit d'une introduction amusante et éducative à la chimie.
Inconvénients:Informations obsolètes, trop simplistes pour les lecteurs avertis, et manque de profondeur dans certains domaines. Il y a des cas de langage et de contenu inappropriés pour un public plus jeune. Certains chapitres sont considérés comme non pertinents ou distrayants par rapport au sujet principal.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
Chemistry for Breakfast: The Amazing Science of Everyday Life
Contenu du livre :
FINALISTE pour le Prix Subaru d'excellence en livres de science.
"Ce livre montre que la chimie n'est pas seulement pertinente pour la vie ; elle est vraiment, vraiment intéressante" - Foreword Reviews, STARRED review Un livre parfait pour les lecteurs de The Physics of Everyday Things et Storm in the Teacup.
Un livre parfait pour les lecteurs de La physique des choses quotidiennes et de Tempête dans une tasse de thé.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi votre réveil vous fait tourner en rond ? Ou comment le dentifrice agit sur les dents ? Dans Chemistry for Breakfast, Mai Thi Nguyen-Kim, chimiste primée et communicatrice scientifique, révèle l'étonnante chimie qui se cache derrière les choses de tous les jours (comme la pâtisserie et le dentifrice) et celles qui ne le sont pas (comme les voyages dans l'espace). Dans un style accessible, drôle et conversationnel, elle explique les processus chimiques essentiels que tout le monde devrait connaître et transforme l'ordinaire en extraordinaire.
Au cours d'une seule journée, Mai nous montre que la chimie est partout : il suffit de la chercher. Le matin, le réveil bien trop bruyant de son partenaire l'incite à se plonger dans les horloges biologiques, les réactions de lutte ou de fuite et le rôle de la mélatonine dans l'endormissement. Avant de se rendre au laboratoire, elle explique comment l'hormone du stress, le cortisol, contribue à nous réveiller, et prépare son café du matin en y ajoutant des notions de conduction thermique et d'état de la matière.
Mai poursuit sa journée avec des explications sur la technologie des téléphones portables, la conservation des aliments, les odeurs corporelles, la pâtisserie, les effets de l'alcool et la chimie derrière l'expression "être ivre d'amour". Pendant ce temps, elle nous montre ce qu'est réellement le travail d'un chimiste et lutte contre le stéréotype de l'intello jouant avec des tubes à essai dans une blouse de laboratoire.
Rempli d'illustrations charmantes, de rires et de nombreuses surprises, Chemistry for Breakfast est un livre parfait pour tous ceux qui veulent approfondir leur compréhension de la chimie sans avoir de connaissances préalables en la matière. Avec Mai comme guide, vous trouverez quelque chose de fascinant partout autour de vous.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781778400322 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 240 |
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