Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques célèbrent le livre pour ses magnifiques illustrations et l'histoire inspirante de Chef Edna, et le considèrent comme une lecture importante et éducative pour les enfants, en particulier pour les jeunes Afro-Américains. Les lecteurs apprécient le lien personnel que beaucoup d'entre eux entretiennent avec Chef Edna et félicitent l'auteur et l'illustrateur pour leur travail extraordinaire.
Avantages:Illustrations époustouflantes, message inspirant pour les enfants, contenu éducatif, excellente représentation de la culture afro-américaine, agréable pour les enfants comme pour les adultes, liens personnels avec l'histoire de Chef Edna, recommandé pour les écoles et les bibliothèques.
Inconvénients:Aucun inconvénient majeur n'a été relevé dans les commentaires.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
Contenu du livre :
Un livre d'images chaleureux et accueillant sur la légende culinaire afro-américaine Edna Lewis, qui a fait connaître la cuisine du Sud au plus grand nombre
Edna Lewis adorait cuisiner. Ayant grandi dans une ferme à Freetown, en Virginie, elle a appris de sa Mama Daisy la valeur des aliments frais, locaux et de saison, ainsi que la façon de mesurer les ingrédients pour les biscuits à l'aide de pièces de monnaie et d'écouter attentivement ses gâteaux pour savoir quand ils étaient cuits.
Edna a emporté ces traditions avec elle jusqu'à New York, où elle est devenue une chef renommée, cuisinant des plats français traditionnels dans son style sudiste caractéristique et faisant découvrir au monde entier les saveurs de son pays.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781951836399 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 32 |
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