Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Hunt & Gather : The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer » de Jennifer Hoyt Lalli est salué pour son récit captivant, ses recettes détaillées et son approche holistique de la cuisine et de la nutrition. Les critiques soulignent son attrait pour les cuisiniers novices et les chefs expérimentés, en particulier pour ses recettes à base de venaison. Le parcours personnel et la foi de l'auteur ajoutent de la profondeur à l'expérience de lecture, faisant de ce livre bien plus qu'une simple collection de recettes.
Avantages:Une narration engageante et humoristique, des recettes bien construites et faciles à suivre, de belles photographies, une approche holistique et inspirante de l'alimentation et de la vie, des informations précieuses sur les ingrédients et leurs bienfaits pour la santé, des recettes adaptées à un large éventail de cuisiniers, et une forte insistance sur l'utilisation de céréales complètes et de viandes maigres.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont noté que la taille du livre n'était pas forcément portable, et d'autres ont estimé que les références religieuses pouvaient ne pas plaire à tout le monde. En outre, le livre ne s'adresse peut-être pas spécifiquement à ceux qui n'ont pas accès à certaines viandes de gibier comme le chevreuil.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Hunt & Gather: The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer
Contenu du livre :
Hunt & Gather est un témoignage spirituel et culinaire sur les pouvoirs de guérison des céréales complètes, de la viande maigre et de la foi. Jennifer Hoyt Lalli, carnivore dans l'âme, partage sa passion pour la venaison et explique comment elle a recouvré la santé grâce aux céréales complètes.
Jennifer Hoyt Lalli est originaire de Swoyersville, en Pennsylvanie. Elle a obtenu son doctorat en chimie des polymères à Virginia Tech et est présidente de NanoSonic, Inc, une société qui développe les nanotechnologies dans le comté de Giles, en Virginie. Après des années de recherche sur le terrain et dans la cuisine, elle a créé Hunt for JOY, L.
L. C.
pour publier ses découvertes les plus importantes à ce jour, à savoir que la prière et la chimie par le biais de la nutrition sont capables de guérir. Elle vit actuellement à Blacksburg, en Virginie, avec son mari, Chris, et ses deux enfants, Tristan Hunter et Milla Fisher.
Ensemble, ils chassent, cueillent et célèbrent le miracle de la vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781662838446 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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