Présentation de l'auteur Charles Francatelli :

Livres publiés jusqu'à présent par Charles Francatelli :

Le cuisinier moderne : Un guide pratique de l'art culinaire dans toutes ses branches ... d'après la...
Applewood
Charles Francatelli était l'un des chefs les plus...
Le cuisinier moderne : Un guide pratique de l'art culinaire dans toutes ses branches ... d'après la 9e édition. Soigneusement révisé et considérablement enrichi - Modern Cook: A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches ... from the 9th Ed. Carefully Revised and Considerably Enla
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