Champagne [Coffret livre et carte] : Le guide essentiel des vins, des producteurs et des terroirs de la région emblématique

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de Peter Liem sur le champagne est très apprécié pour sa rigueur, la profondeur de ses informations et son excellente présentation, ce qui en fait un ouvrage indispensable pour les amateurs de vin et les sommeliers. Cependant, les lecteurs occasionnels ou les débutants dans le monde du vin risquent d'être dépassés par le grand nombre de détails.

Avantages:

⬤ Des informations extrêmement détaillées sur la Champagne, y compris les terroirs, les pratiques de vinification et les profils des principaux producteurs.
⬤ Un bel emballage, avec des cartes de haute qualité dans un tiroir séparé.
⬤ Rédigé dans un style captivant qui donne vie au sujet.
⬤ Idéal pour les amateurs de vin et les professionnels désireux d'approfondir leurs connaissances.
⬤ Guide complet qui couvre les développements modernes en Champagne.

Inconvénients:

⬤ Trop complexe pour les novices ou les lecteurs occasionnels, certains estimant qu'il contient plus d'informations que nécessaire.
⬤ Certaines illustrations n'ont pas de lien direct avec le texte et ne sont pas légendées.
⬤ Un chapitre sur l'élaboration du champagne est considéré comme superficiel par certains lecteurs, car il manque des détails importants.
⬤ Le prix élevé peut dissuader les consommateurs occasionnels.

(basé sur 85 avis de lecteurs)

Titre original :

Champagne [Boxed Book & Map Set]: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region

Contenu du livre :

Lauréat du prix Andr Simon Drink Book Award 2017.

Lauréat du prix du livre de cuisine 2018 de l'Association internationale des professionnels de la cuisine (IACP) dans la catégorie « Vins, bières et spiritueux ».

Nominé pour le James Beard Foundation Cookbook Award 2018 dans la catégorie « Reference, History, Scholarship »

Peter Liem, l'expert acclamé à l'origine de la ressource en ligne la plus cotée, ChampagneGuide.net, présente ce guide révolutionnaire des vins modernes de Champagne, une région qui a connu ces dernières années l'une des transformations les plus spectaculaires dans le monde viticole. Ce luxueux coffret comprend un plateau avec un ensemble complet de sept cartes de vignobles millésimées par Louis Larmat, une ressource rare et indispensable qui documente magnifiquement les terroirs de la région. Avec des profils détaillés de producteurs et de vignerons, ainsi qu'un regard fascinant sur l'histoire et la tradition du champagne, Champagne explore ce vin légendaire comme jamais auparavant.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781607748427
• Auteur : Peter Liem
• Éditeur : Ten Speed Pr
• Reliure : Relié