Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 6 votes.
Titre original :
Meatmen Cooking Channel: The Meatmen Favourites
Contenu du livre :
Après avoir présenté les plats les plus populaires des hawkers et des zi char dans leurs deux premiers livres de cuisine, les MeatMen partagent aujourd'hui une toute nouvelle collection de leurs plats préférés dans ce troisième livre de cuisine.
Vivant à Singapour, où ils ont l'occasion de savourer ce que les cuisines chinoise, malaise, indienne, eurasienne et peranakan (nyonya) ont de mieux à offrir, les MeatMen ont choisi certains des plats les plus impressionnants de ces différentes cultures. Qu'il s'agisse du succulent canard braisé chinois, du savoureux nasi kerabu (salade de riz mélangé) malais, de l'appétissant poulet tandoori indien, du sugee (gâteau de semoule) eurasien au beurre ou du quintessentiel chap chye (ragoût de légumes mélangés) nyonya, les plats sont tous recréés dans le style habituel des MeatMen, sans effort, sans avoir besoin d'outils de cuisine fantaisistes, de matériel de cuisine ou de compétences particulières - juste une immense passion pour ce qu'ils font le mieux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789814751650 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 144 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
