Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine est bien accueilli pour la variété de ses recettes de nouilles et sa simplicité, qui le rend accessible aux cuisiniers amateurs. Toutefois, il est critiqué pour certains ingrédients difficiles à trouver et coûteux.
Avantages:⬤ Variété de recettes
⬤ faciles à réaliser
⬤ parfaites pour les amateurs de nouilles
⬤ s'adresse à tous les cuisiniers amateurs désireux de maîtriser les nouilles.
Certains ingrédients sont difficiles à trouver et peuvent être coûteux.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
This Is a Book about Noodles
Contenu du livre :
Brendan Pang, ancien élève de Master Chef Australia et auteur de This Is a Book About Dumplings, a créé le guide ultime et accessible des délicieux plats de nouilles asiatiques. Des plats de nouilles chinoises traditionnelles inspirées par la grand-mère de Brendan aux ramen super savoureuses et très faciles à préparer, cette collection comble toutes les envies de nouilles.
En approfondissant chaque variété de nouilles, Brendan donne aux lecteurs la confiance nécessaire pour cuisiner des nouilles de riz parfaites, des udon, des nouilles aux œufs soba et bien d'autres choses encore. Les vrais amateurs de nouilles peuvent déguster des nouilles fraîches, faites maison, en suivant les étapes simples et illustrées de Brendan, tandis que les lecteurs qui veulent leurs nouilles à la hâte apprécieront ses astuces et ses raccourcis pour transformer les nouilles pratiques achetées en magasin. Les lecteurs peuvent déguster des plats chinois emblématiques grâce aux incroyables recettes familiales de Brendan, comme les nouilles Dandan au porc de Sichuan, les nouilles au bœuf de Lanzhou tirées à la main et la soupe de nouilles maison de Shanghai.
Les lecteurs jetteront leurs menus à emporter lorsqu'ils essaieront les recettes faciles de Brendan pour le Pho au bœuf vietnamien et les Tan Tan Ramen épicés. Avec ses salades de nouilles rafraîchissantes et ses soupes de nouilles chaudes et épicées, ce livre sera indispensable tout au long de l'année pour tous les amateurs de nouilles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645675785 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 168 |
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