Présentation de l'auteur Cara Mangini :

Livres publiés jusqu'à présent par Cara Mangini :

Le boucher des légumes : comment sélectionner, préparer, trancher, découper et cuisiner...
Workman Pr
Un guide de la racine à la feuille sur la boucherie végétale,...
Le boucher des légumes : comment sélectionner, préparer, trancher, découper et cuisiner magistralement les légumes, de l'artichaut à la courgette. - The Vegetable Butcher: How to Select, Prep, Slice, Dice, and Masterfully Cook Vegetables from Artichokes to Zucchini
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