Présentation de l'auteur C. Udenigwe Chibuike :

Livres publiés jusqu'à présent par C. Udenigwe Chibuike :

Protéines et peptides alimentaires : Biofonctions émergentes, applications alimentaires et...
Royal Society Of Chemistry
Ce livre traite de la chimie des protéines et des...
Protéines et peptides alimentaires : Biofonctions émergentes, applications alimentaires et biomatériaux - Food Proteins and Peptides: Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
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