Présentation de l'auteur C. Filson Glen :

Livres publiés jusqu'à présent par C. Filson Glen :

Manger local, goûter global : comment les aliments ethnoculturels arrivent sur nos tables - Eat...
Wilfrid Laurier Univ Pr
Eat Local, Taste Global : How Ethnocultural Food...
Manger local, goûter global : comment les aliments ethnoculturels arrivent sur nos tables - Eat Local, Taste Global: How Ethnocultural Food Reaches Our Tables
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