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Titre original :
Burp: The Other Wine Book
Contenu du livre :
« J'aime l'idée que le vin puisse divertir et faire sourire. C'est pourquoi je suis impatient de recevoir mon exemplaire de Burp, qui se concentre sur le design et les histoires qui se cachent derrière les étiquettes ». - Tim Atkin, écrivain, critique et maître du vin
Il y a une histoire derrière chaque bouteille de vin. En tant que vigneron, vous pouvez faire une déclaration avec votre étiquette. Elle est la vitrine de votre entreprise. Plus important encore, elle peut persuader les consommateurs d'acheter votre produit. L'étiquette doit correspondre au vin que vous pouvez attendre dans votre verre. C'est la raison pour laquelle Jur Baart et Bas Korpel ont décidé d'écrire Burp, parce qu'ils sont convaincus qu'un vin a meilleur goût lorsque l'on connaît l'histoire qui se cache derrière.
Le livre présente 40 vins, chacun avec une étiquette distincte et une histoire correspondante. La sélection des vins ne se concentre pas sur la technique de vinification, mais sur les étiquettes des bouteilles. Ce qui est frappant, cependant, c'est la proportion exceptionnellement élevée de vins naturels. Il semble que ce groupe de vignerons (parfois nouveaux dans la profession) soit plus attentif à la manière dont leurs produits sont présentés à leurs clients. Cependant, Burp inclut également un certain nombre de classiques de tous les temps qu'il ne faut pas manquer - essentiels non seulement dans ce livre, mais aussi dans votre cave à vin.
Tout comme les contes populaires, les histoires qui se cachent derrière le vin sont souvent transmises - et parfois pimentées lors de la relecture. Soyez assuré qu'il en va de même pour les histoires racontées dans ce livre. Burp vous donnera de nombreuses nouvelles anecdotes à raconter en buvant votre prochaine bouteille de vin.
Les producteurs les plus connus sont inclus dans le livre : Château Mouton Rothschild, Pol Roger, Marqués de Riscal
Vignerons célèbres inclus dans le livre : Angelo Gaja, Telmo Rodriguez, Francis Ford Coppola
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789063696276 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 248 |
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