Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses recettes faciles à suivre, ses belles photographies et sa variété de burgers et de milk-shakes. De nombreux utilisateurs ont pris plaisir à réaliser les recettes en famille et ont trouvé le livre de cuisine amusant et créatif. En revanche, certains ont estimé que les recettes de burgers manquaient d'originalité et s'adressaient plutôt aux débutants.
Avantages:Recettes faciles à suivre, belles images, amusant à cuisiner en famille, idéal pour les débutants, comprend des noms de marque pour les ingrédients, livraison rapide, recettes de milkshake passionnantes.
Inconvénients:Les recettes de burgers peuvent être considérées comme ennuyeuses ou standard, certaines recettes de milkshakes peuvent être trop désordonnées, ne conviennent pas aux cuisiniers expérimentés.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Craft Burgers and Crazy Shakes from Black Tap
Contenu du livre :
Le premier livre de cuisine de la sensation virale de NYC, Black Tap, propose des recettes uniques pour des burgers innovants et des milkshakes sensationnels et démesurés.
Black Tap n'est pas un restaurant de burgers et de frites ordinaire - après avoir ouvert ses portes dans le quartier Soho de New York en mars 2015, ses burgers audacieux aux saveurs gastronomiques et ses milkshakes surélevés ornés de beignets, de cierges magiques et de biscuits surdimensionnés ont créé un véritable culte sur les médias sociaux et dans les rues de New York, les gens faisant la queue pendant des heures juste pour obtenir une place au comptoir du restaurant. Bien que Black Tap soit connu pour ses saveurs affirmées et ses milk-shakes extravagants, au cœur de la marque se trouve la notion d'un hamburger de luxe à l'ancienne : un hamburger préparé de manière experte avec toutes les garnitures, une portion de frites et un milk-shake pour couronner le repas.
Dans son premier livre de cuisine, Joe Isidori, chef-propriétaire du Black Tap, propose 40 recettes pour les burgers emblématiques du restaurant, des condiments et des garnitures savoureuses, ainsi que des milkshakes qui défient les lois de la gravité. Avec Craft Burgers and Crazy Shakes, les lecteurs pourront préparer et déguster toutes les créations classiques et innovantes de Black Tap, du Old Fashioned Burger au Sour Power Milkshake, dans le confort de leur propre cuisine, sans avoir à faire la queue.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780735215450 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 128 |
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